- E・レシピ >
- 献立 >
- 「手羽元の甘酢漬け」の献立 >
- 手羽元の甘酢漬けのレシピ・作り方
下準備
-
鶏手羽元はサッと水洗いして水気を拭き取り、骨の際に切り込みを入れて＜下味＞の材料をからめ、10分置く。
-
玉ネギは縦薄切りにする。
-
ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
-
赤パプリカはヘタと種を取り、細切りにする。
-
貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切って冷水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。
-
＜甘酢ダレ＞の材料をひと煮たちさせる。
-
揚げ油を160℃に予熱しはじめる。
作り方
-
1鶏手羽元の汁気を少し拭き取って小麦粉を薄くまぶし、160℃の揚げ油に入れる。 ゆっくり色よく揚げ、玉ネギ、ニンジン、赤パプリカを並べたバットにのせる。
-
2鶏手羽元が熱いうちに＜甘酢ダレ＞、レモン汁をかけ、全体にからめて味をなじませる。器に＜甘酢ダレ＞ごと盛り、貝われ菜を添える。
冷蔵庫で1日置いても美味しいですよ！
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1298
photographs/masayo nokubi｜cooking/hitomi kondo
「手羽元の甘酢漬け」の関連レシピ
バッファローチキン
漬けて焼くだけローストチキン
カブと鶏のポトフ
定番フライドチキン
手羽元の甘酢煮
手羽元とカブのスープ煮
骨付き鶏肉の味から揚げ
里芋と鶏肉のみそ煮
サムゲタン～鶏のスープ煮込み～
手羽のポン酢煮
ピックアップ
最新の おいしい！
-
冬瓜とエビの冷やし鉢 がおいしい！
ゲストさん 17:26
-
ウエハースアイスケーキ がおいしい！
ゲストさん 17:09
-
塩鮭のホイル焼きレモン風味 がおいしい！
ゲストさん 16:42
-
ナスの揚げ浸し がおいしい！
ゲストさん 16:38
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい！
ゲストさん 16:31
-
豚肉とエリンギの中華みそ炒め がおいしい！
ゲストさん 16:00
-
春キャベツと卵のあんかけ がおいしい！
ゲストさん 15:58
-
豚肉とジャガイモのペタンコ焼き がおいしい！
ゲストさん 15:27
-
冷やしトマトのパセリドレッシング がおいしい！
ゲストさん 14:52
-
ゴーヤのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 14:31
-
チキンのケチャップ焼き がおいしい！
ゲストさん 14:21
-
小松菜のゴマ和え がおいしい！
ゲストさん 14:17
-
バジル粉ふき芋 がおいしい！
ゲストさん 13:56
-
バジル粉ふき芋 がおいしい！
ゲストさん 13:54
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい！
ゲストさん 13:54
ウーマンエキサイト特集
