揚げ油を使ったレシピ

サンマと里芋の組み合わせが新鮮。盛り付けも素敵にしたら、ちょっとごちそう。アツアツを。

主材料：小麦粉 パン粉 溶き卵 プチトマト ルッコラ アンチョビ サンマ レンコン 里芋の煮物

• 30分
• 614 Kcal
• 2009/06
• 連載

卵白を泡立てた、ふわふわの衣をジャガイモにからめてサクッと油で揚げました。子供に人気です！

主材料：ジャガイモ 卵白 小麦粉 片栗粉

• 15分
• 324 Kcal
• 2011/05
• 献立

一口サイズの鮭をフライにしました。タルタルソースとの相性ば抜群！お弁当にも。

主材料：鮭 小麦粉 溶き卵 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

• 20分
• 590 Kcal
• 2015/11
• 献立

揚げたサツマイモを甘じょっぱい蜜を絡めてつくる基本の大学芋です。子どものおやつにぴったり！

主材料：サツマイモ 水

• 25分
• 152 Kcal
• 2005/10
• 献立

レンコンの食感がアクセント

主材料：酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵 レンコン

• 30分
• 414 Kcal
• 2007/02
• その他

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト エビ アボカド サラダ菜

• 10分
• 374 Kcal
• 2013/04
• お弁当

主材料：サツマイモ 水

• 25分
• -
• 2004/07
• 献立

照り焼き味のタレがポイント、たっぷりかけて召し上がれ！

主材料：玄米ご飯 卵 玉ネギ マッシュルーム ピーマン 水煮コーン 鶏もも肉 エビ

• 30分
• 755 Kcal
• 2007/10
• 献立

豆腐のフワフワとした食感の中にシャキシャキレンコンがよく合います。干し桜エビの風味が効いて美味！

主材料：木綿豆腐 ショウガ ネギ 小麦粉 大根おろし レンコン 干し桜エビ

• 20分
• 191 Kcal
• 2014/03
• 献立

下味をつけたサバは何もつけなくてもおいしいですよ！

主材料：サバ 酒 カボチャ シシトウ 片栗粉 レタス 白ネギ パクチー（香菜）

• 25分
• 257 Kcal
• 2009/06
• 献立

イタリアのペネトのお菓子で、リンゴを使った揚げ菓子です。熱いうちに食べてくださいね！

主材料：リンゴ オレンジ オレンジ レモン レモン レーズン ラム酒 薄力粉 牛乳 卵

• 30分
• -
• 2014/01
• スイーツ

主材料：片栗粉 酒 レモン プチトマト サラダ菜 鶏軟骨

• 15分
• 84 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：豚肉 オクラ 小麦粉 パン粉

• 10分
• 287 Kcal
• 2010/11
• お弁当

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 エビ

• 30分
• 362 Kcal
• 2004/01
• 献立

プチプラで栄養豊富なサバのみそ煮缶と生おからを使った和風コロッケ。味付けはみそ煮缶のみ、大葉でサバ…

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 白ゴマ 片栗粉 大葉 おから サバ 煮汁

• 30分
• 549 Kcal
• 2018/07
• 献立

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン プチトマト サニーレタス

• 25分
• 241 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：ナス チリメンジャコ 大根おろし ミツバ ぶぶあられ

• 20分
• 163 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 エビ ニンジン 水煮タケノコ 鶏ささ身 トマト レタス

• 40分
• -
• 2003/11
• 献立

カツオを厚めに切る事で食べごたえもバッチリ！お弁当にもオススメです。

主材料：カツオ 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス レモン

• 20分
• 310 Kcal
• 2012/09
• 簡単

主材料：水 レモン サツマイモ むきエビ 春菊（菊菜） 薄力粉 マイタケ パクチー（香菜）

• 25分
• 295 Kcal
• 2006/10
• 献立

サクサクで柔らかい鶏むね肉の天ぷらです。ニンニクやショウガの香りが食欲をそそります。

主材料：鶏むね肉 塩麹 酒 ショウガ ニンニク 天ぷら粉 天ぷら粉 水

• 15分
• 516 Kcal
• 2016/08
• 簡単

電子レンジを使って時間短縮。カボチャの甘みが味わえる一品です。

主材料：カボチャ だし汁 酒 ショウガ 片栗粉

• 15分
• 153 Kcal
• 2016/08
• 献立

ヒレカツは軽くたたくことで柔らかい食感につながります。少量のトンカツソースが美味しさの決め手。

主材料：豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ ゆで卵 玉ネギ

• 30分
• 414 Kcal
• 2017/03
• 献立

スープだけでは物足りないという方に…。消化酵素を含む大根を巻いたカツをぜひ！

主材料：豚肉 小麦粉 大根 大葉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 明太子

• 20分
• 642 Kcal
• 2009/01
• 特集

ちょっと渋いヒジキの煮物もコロッケにアレンジしたら、パクパク食べてくれるかも？栄養満点ですよ。

主材料：パン粉 小麦粉 溶き卵 カボチャ ヒジキの煮物

• 15分
• -
• 2014/04
• 特集

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 トマト サニーレタス シシトウ サツマイモ

• 30分
• 363 Kcal
• 2002/02
• 献立

彩りも栄養も考えた野菜のあんがたっぷりかかった揚げ出し豆腐。フワフワな食感でやさしい味です。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ニンジン 小麦粉 ミツバ 豆腐 大根 ナメコ 瓶入りナメタケ

• 20分
• 329 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：鶏手羽先 酒 片栗粉 サラダ菜 レモン

• 20分
• 235 Kcal
• 2002/01
• 献立

レンコンの食感がアクセント。フードプロセッサーがあれば簡単にできますよ！

主材料：ロールイカ レンコン 片栗粉 卵 レタス レモン プチトマト

• 20分
• 539 Kcal
• 2019/02
• 献立

明太子と大葉を豚肉で巻いてカラッと揚げました。和風の味付けで子供から大人まで楽しめる味に。

主材料：小麦粉 パン粉 溶き卵 豚肉 大葉 サラダ菜 ラディッシュ 明太子

• 20分
• 642 Kcal
• 2010/09
• 献立