卵黄を使ったレシピ

ラム酒がほんのりきいていて、少し大人の味です。しっとりスポンジは口あたりやわらか。クリスマスに最適。

主材料：全卵 卵黄 薄力粉 コーンスターチ ココア バター 牛乳 水 ラム酒

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• 2005/12
• スイーツ

ナスに相性抜群の合いびき肉をサンドしてフライにしました。揚げることでナスがとろとろジューシーでボリ…

主材料：小麦粉 ショウガ 玉ネギ プチトマト パン粉 溶き卵 キャベツ 合いびき肉 サニーレタス ナス 卵黄

• 25分
• 500 Kcal
• 2013/09
• 献立

黒豆のほんのりおしょうゆ味がアクセントの、和風ロールケーキです。

主材料：薄力粉 生クリーム 卵黄 卵白 豆乳 黒豆の甘煮 きな粉

• 40分 ＋
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• 2015/12
• スイーツ

桃の節句なので、手に入りやすい缶詰の桃とオーナメントなどを飾ってひなまつりらしく華やかにデコレーシ…

主材料：卵 卵黄 薄力粉 バター 牛乳 生クリーム 白桃 黄桃

• 30分
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• 2014/02
• 特集

ゼラチンでかためるタイプのプリン。カラメルのほろ苦さがおいしい！

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 熱湯

• 20分 ＋
• 249 Kcal
• 2014/10
• 献立

紅茶は香り高いアールグレイを選ぶ事で、より上質な味わいが楽しめます。

主材料：牛乳 水 無塩バター 薄力粉 全卵 牛乳 紅茶 卵黄

• 2時間
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• 2011/11
• 特集

ほんのり甘い生地とちょっぴり甘酸っぱいアプリコットとアーモンドクリームの相性はGOOD。おやつに最…

主材料：強力粉 薄力粉 卵 卵黄 無塩バター 牛乳 無塩バター

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• 2006/04
• ブレッド

マスカルポーネチーズなどをどんどん混ぜていくだけの簡単ティラミスです。お店で食べるようなおいしいテ…

主材料：ココアパウダー コーヒー マスカルポーネチーズ 卵黄 お湯 ビスケット 卵白 リキュール

• 1時間20分
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• 2010/07
• 特集

トマトをカーネーションの様に盛りつけるのがポイントです。

主材料：冷凍パイシート 卵黄 水 トマト バニラアイス

• 30分
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• 2012/04
• 特集

ふわふわとしたやわらかな食感のババロア。お好みのベリージャムを使って下さいね。

主材料：生クリーム 水 粉ゼラチン 牛乳 ミントの葉 卵黄 イチゴジャム

• 1時間
• 292 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：レタス 鶏ひき肉 酒 卵黄 ユズ皮

• 30分
• 133 Kcal
• 2006/12
• 献立

ホクホク美味しいカボチャにベーコンやチーズをはさんでフリットに！ワインに合いそうですね。カボチャは…

主材料：カボチャ ベーコン スライスチーズ 長唐辛子 片栗粉 プチトマト 小麦粉 片栗粉 卵黄

• 25分
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• 2002/07
• 簡単

卵白のふわふわっとした食感が楽しいお粥です。

主材料：七草粥 カニ缶 卵白 水 酒 片栗粉 卵黄

• 15分
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• 2016/01
• 特集

美肌効果が期待できるビタミンEが多く含まれています！

主材料：牛乳 カボチャ 卵黄

• 5分
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• 2010/06
• 連載

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 卵黄 熱湯 コンデンスミルク

• 1時間30分
• 207 Kcal
• 2006/11
• 献立

衣は粉が残る程度に混ぜるのがポイント。手作りの天つゆでいただきます。

主材料：小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ 卵黄 マイタケ ミツバ スダチ

• 20分
• 350 Kcal
• 2012/09
• 献立

カスタード、チョコ、抹茶の３つの味が楽しい！おやつにぴったりですね。

主材料：強力粉 水 無塩バター スキムミルク 牛乳 薄力粉 卵 卵黄 ぬるま湯 コーンスターチ ブランデー

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• 2005/05
• ブレッド

主材料：小麦粉 片栗粉 水 卵黄 トウモロコシ ゴーヤ

• 15分
• 98 Kcal
• 2006/08
• 献立

筒型のシューが可愛いビッシュ。バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームを詰めて、チョコレートでデ…

主材料：水 牛乳 無塩バター 薄力粉 卵 全卵 水 アーモンドダイス 牛乳

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• 2002/01
• 特集

主材料：小麦粉 片栗粉 水 レモン 卵黄 むきエビ 春菊（菊菜）

• 20分
• 128 Kcal
• 2006/03
• 献立

歯ごたえと旨味のあるタコをフワフワの衣につけて揚げる。この衣はビールを使っていて、揚げ上がるとサク…

主材料：ゆでタコ足 ナス グリーンアスパラ 卵白 卵黄 小麦粉 ビール レモン

• 20分
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• 2002/09
• 簡単

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 熱湯

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• 2002/05
• 献立

卵黄をしょうゆに一晩漬けるだけの簡単レシピです。ねっとりと濃厚な味わいの卵かけごはんになりますよ！…

主材料：卵黄 ご飯 ネギ

• 5分 ＋
• 357 Kcal
• 2019/01
• 献立

一人480kcalのダイエット献立。キムチとコチュジャンで簡単な味付け。辛さの調整は一味唐辛子で。…

主材料：水 絹ごし豆腐 白ネギ エノキ すり白ゴマ 刻みのり ニラ ご飯 白菜キムチ モヤシ 卵黄

• 35分
• 480 Kcal
• 2017/02
• 連載

粉末の黒糖を入れた蒸し菓子は、素朴でやさしい味。蒸し立てを是非召し上がれ！

主材料：卵黄 牛乳 薄力粉

• 35分
• 201 Kcal
• 2012/10
• 献立

イカとエビは粗いすり身にするのがポイント。青のりの磯の香りがご飯に良く合う！

主材料：イカ エビ 白ワイン 卵黄 片栗粉 レンコン 小麦粉 卵白 パン粉

• 40分
• 457 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：お米 五穀米 酒 長芋 だし汁 卵黄

• 40分
• 535 Kcal
• 2004/10
• 献立

食欲がない時にもオススメなオクラ。ご飯の上にかけてもおいしい。

主材料：豆腐 ショウガ ネギ かつお節 オクラ 卵黄

• 10分
• 85 Kcal
• 2009/08
• 献立

レモン風味の生地の中にさらにレモンピールも加えたバターケーキ。マフィンカップで焼いてプレゼントにも。

主材料：薄力粉 無塩バター 卵黄 卵白 レモン アプリコットジャム レモンピール

• 30分 ＋
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• 2018/04
• その他

粉チーズと卵黄で作るチーズソースは新しい食感。

主材料：グリーンアスパラ カボチャ 粉チーズ 卵黄

• 15分
• 291 Kcal
• 2010/06
• 献立