愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • バナナスムージー

    バナナスムージー

    主材料:バナナ コーヒー ピーナッツバター 牛乳 ホワイトキュラソー バナナ ニンジン プレーンヨーグルト 牛乳

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • カニ玉

    カニ玉

    甘酢あんがからんだ卵が食欲をそそります。ご飯にかけて丼にするのもオススメ。

    主材料:片栗粉 白ネギ シイタケ 溶き卵 水煮タケノコ キヌサヤ カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 343 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • オイルフォンデュ

    オイルフォンデュ

    主材料:牛ヒレ肉 ソーセージ ブロッコリー カリフラワー ニンジン マッシュルーム ジャガイモ 小玉ネギ 生クリーム

    • 20分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • スモークサーモンのクレープ・サレ

    野菜などをはさみ、軽食として食べるクレープです。

    主材料:牛乳 薄力粉 バター 溶き卵 レモン汁 レタス スモークサーモン クリームチーズ

    • 20分 +
    • 378 Kcal
    • 2016/07
    • 簡単
  • 甘辛肉巻き卵

    甘辛肉巻き卵

    食べ応え抜群! トロトロの黄身をからめてどうぞ。

    主材料:豚バラ肉 小麦粉 ゆで卵 酒 ニンニク 片栗粉 水

    • 20分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • コーン入りハンバーグ

    コーン入りハンバーグ

    ふんわり柔らかいハンバーグです。今回はコーン入り。

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン 生クリーム 水煮コーン パン

    • 25分
    • 461 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • オーブンでふわふわだし巻き卵

    オーブンでふわふわだし巻き卵

    型は牛乳パックでOK!大根おろしをたっぷりのせて召し上がれ。

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし ネギ ハンペン

    • 20分
    • -
    • 2012/04
    • 特集
  • アサリとトマトの塩バター茶漬け

    アサリはビタミンB12、カルシウム、鉄の含有量が高く、貧血予防に最適! またトマトは風邪予防、美肌…

    主材料:アサリ 白ワイン バター プチトマト 貝われ菜 もみのり ご飯 熱湯

    • 15分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • チーズハンバーグ

    チーズハンバーグ

    見た目も豪華! おもてなしにいいですね。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ 生クリーム スライスチーズ ジャガイモ

    • 30分
    • 582 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • ソムリエが教える簡単リッチ飯  ブフ・ブルギニヨン

    市販のルウと白トリュフオイルを使って作る簡単リッチなフランス料理、ブフ・ブルギニヨン。ソムリエの解…

    主材料:牛肉 赤ワイン 玉ネギ マッシュルーム ニンジン 水 ベーコン 玉ネギ

    • 1時間30分
    • 645 Kcal
    • 2020/09
    • その他
  • サバ缶とごろっと卵のキーマカレー by ぐっち夫婦さん

    【動画あり】ひき肉の代わりにサバ缶を使ったキーマカレーです。

    主材料:サバ 玉ネギ ニンジン ニンニク イタリアンパセリ 卵 ご飯 水

    • 20分
    • -
    • 2020/08
    • その他
  • 卵のせ焼きそば

    卵のせ焼きそば

    野菜がたっぷり入った焼きそばに薄焼き卵をのせた、子どもも喜ぶ一品。

    主材料:ニンジン キャベツ 豚バラ肉 青のり 玉ネギ ピーマン 紅ショウガ ちくわ 中華そば 溶き卵 粉かつお

    • 20分
    • 577 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • レーズンの混ぜご飯

    レーズンの混ぜご飯

    コーンとレーズンの甘さがおいしいご飯です。

    主材料:ご飯 バター レーズン 水煮コーン ココナッツファイン

    • 10分
    • 377 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 抹茶カスタード

    抹茶カスタード

    レンジで作る簡単カスタードです。抹茶のほろ苦さと小豆の甘さにイチゴのフレッシュさが加わってビスケッ…

    主材料:抹茶 卵黄 コーンスターチ 牛乳 バター 白玉粉 水 イチゴ ゆで小豆

    • 20分
    • -
    • 2007/04
    • 簡単
  • パスタサラダ

    パスタサラダ

    主材料:プチトマト キュウリ プレーンヨーグルト 新玉ネギ すり白ゴマ ハート型パスタ ヒヨコ豆

    • 15分
    • 221 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 梅酒入りカップケーキ

    梅酒入りカップケーキ

    梅酒の香りが口の中に広がります。しっとりした見た目にもかわいいケーキです。

    主材料:薄力粉 卵 バター 卵黄 アーモンドプードル 梅酒の梅 梅酒

    • 35分
    • 251 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • レンジで簡単!コーンミートボール

    水煮コーンを肉団子につけて、お弁当に映える鮮やかなミートボールにしました。

    主材料:合いびき肉 溶き卵 酒 水煮コーン 片栗粉 キヌサヤ ショウガ

    • 25分
    • -
    • 2011/03
    • 特集
  • サバのソテー・ラビゴットソース

    ラビゴットソースは肉料理にも合いますよ。

    主材料:バター 玉ネギ キュウリ ドライパセリ ブラックオリーブ 小麦粉 赤パプリカ ラディッシュ サバ

    • 25分
    • 325 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ふんわり唐揚げ

    ふんわり唐揚げ

    おからを使ったヘルシーな唐揚げ。丸めて揚げるだけなので調理も簡単♪

    主材料:酒 ショウガ 卵 鶏ひき肉 おから

    • 15分
    • -
    • 2013/05
    • 特集
  • 水切りヨーグルトのムース

    水切りヨーグルトのムース

    ヨーグルトの水分を切るだけで、あら不思議!レアチーズケーキみたいな味わいに変身します。

    主材料:生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン レモン汁 プレーンヨーグルト

    • 10分 +
    • 216 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • カキとカブのワイン蒸し

    カキとカブのワイン蒸し

    シンプルな味付けで、素材の旨味が味わえるレシピ。ワインは甘口でもOK。

    主材料:生カキ 片栗粉 カブ レンコン ニンニク 白ワイン バター

    • 20分
    • 205 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 豚肉の辛味みそ焼き

    豚肉の辛味みそ焼き

    唐辛子のピリリとした辛さが後引くおいしさ。

    主材料:酒 豚肉 バター 大葉 ジャガイモ ネギ すり白ゴマ

    • 30分
    • 466 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • チョコエクレール

    チョコエクレール

    ピスタチオの香りがふんわり広がるクリームは、大人の味。ぽこぽこ雪だるまのようにシュー生地を絞りだす…

    主材料:無塩バター 牛乳 水 薄力粉 卵 ピスタチオ カカオマス フォンダン 水 ラム酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 豚とホウレン草の卵とじ

    豚とホウレン草の卵とじ

    シンプルだけどおいしいスタミナのつく一品!半熟卵でやさしい味に仕上がります。

    主材料:酒 だし汁 溶き卵 ホウレン草 豚バラ肉

    • 15分
    • 178 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • スモークサーモンとアボカドの生春巻き

    野菜たっぷりサラダ感覚の生春巻き。彩りを考えて巻くのがポイント

    主材料:ライスペーパー 玉ネギ アボカド 牛乳 スモークサーモン フリルレタス

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2014/01
    • 簡単
  • さつま揚げの卵とじ丼

    さつま揚げの卵とじ丼

    主材料:ご飯 白ネギ 卵 だし汁 天かす さつま揚げ

    • 10分
    • 518 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • もちチーズ焼き

    もちチーズ焼き

    甜麺醤で味付けをした豚肉とジャガイモ、レンコンの上にもちをのせてグラタン風に焼きました。

    主材料:お餅 酒 水 白ネギ 片栗粉 ショウガ ピザ用チーズ ジャガイモ レンコン 豚ひき肉

    • 30分
    • 490 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • カキ丼

    カキ丼

    カキの旨味がギュッと濃縮。煮汁も残さずかけて下さいね。卵黄を混ぜると味がまろやかになります。

    主材料:ご飯 酒 ネギ 卵黄 生カキ

    • 15分
    • 449 Kcal
    • 2011/02
    • 簡単
  • 基本のトンカツ

    基本のトンカツ

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ レモン トマト

    • 30分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • スパイシーフライドチキン

    スパイシーフライドチキン

    オールスパイスを使えば、手軽に本格的な味が楽しめます。

    主材料:鶏もも肉 白ワイン ニンニク ショウガ 卵 牛乳 片栗粉 小麦粉 強力粉

    • 30分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
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