愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • ナスのピリ辛漬け

    ナスのピリ辛漬け

    油と相性のいいナスは、揚げるとトロリンとなって更に美味しくなります。今回は豆板醤と甘酢をベースにし…

    主材料:ナス 白ネギ ウズラの卵 大葉 だし汁 酒

    • 20分
    • 326 Kcal
    • 2002/09
    • 簡単
  • 韓国のりサンド

    韓国のりサンド

    ビールのおつまみに最適。ゴマ油が香ばしい。

    主材料:韓国のり 白菜キムチ 小麦粉 ピザ用チーズ ツナ

    • 15分
    • 126 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • リンゴとクルミのメープルデザート

    リンゴとクルミをマスカルポーネチーズで和えた、とっても簡単なデザート。

    主材料:リンゴ クルミ マスカルポーネチーズ ミントの葉

    • 10分
    • 353 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 冬野菜と柿のロースト

    冬野菜と柿のロースト

    柿は皮をむいてカットしてそのままロースト。水分が抜けて甘みが増します。冷蔵庫に残った根菜で手軽に作…

    主材料:カボチャ レンコン エリンギ 柿 カッテージチーズ

    • 45分
    • -
    • 2022/11
    • その他
  • アスパラチーズ春巻き

    アスパラチーズ春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 グリーンアスパラ カマンベールチーズ

    • 10分
    • 494 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • マッシュルームスープ

    マッシュルームスープ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン シイタケ エノキ 生クリーム マッシュルーム

    • 25分
    • 169 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 柿とグラノーラのデザート

    柿とグラノーラのデザート

    グラノーラの食感が楽しいサッパリとしたデザートです。朝食にもおすすめ。

    主材料:柿 レーズン レモン汁 プレーンヨーグルト グラノ―ラ ミントの葉

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • 春まちパスタ

    春まちパスタ

    春の訪れが待ち遠しいですね。菜の花のグリーンがよく映えるパスタです。菜の花のほろ苦さが春の味!

    主材料:スパゲティー 玉ネギ バター 牛乳 小麦粉 マッシュルーム 菜の花

    • 10分
    • -
    • 2008/01
    • 簡単
  • サキイカのおつまみ天ぷら

    サキイカのおつまみ天ぷら

    ビールに合う1品。ついつい手が出るうまさ。

    主材料:小麦粉 冷水 卵 天ぷら粉 青のり サキイカ

    • 20分
    • 288 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • かんぱちのカルパッチョガーリック風味

    かんぱちをお刺身以外の食べ方で。ニンニクがパンチをバターがコクと香りを与えてくれます。仕上げのスパ…

    主材料:かんぱち ベビーリーフ レモン ニンニク バター パプリカパウダー

    • 15分
    • 193 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • 季節のフルーツタルト

    季節のフルーツタルト

    サクサクのタルト生地になめらかクリーミーなカスタードがたっぷり。フルーツの甘酸っぱさとよく合います。

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 全卵 牛乳 コーンスターチ イチゴ ブルーベリー グレープフルーツ オレンジ

    • -
    • -
    • 2006/03
    • スイーツ
  • メンチカツ

    メンチカツ

    お腹も大満足! とっても大きなメンチカツ! カラッと揚げるには温度を下げない様に気をつけるのがポイ…

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 キャベツ 玉ネギ 牛乳 トマト 牛ひき肉 ピーマン サニーレタス

    • 30分
    • 496 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • サラダ巻き寿司

    サラダ巻き寿司

    主材料:ご飯 卵 焼きのり カニ風味カマボコ キュウリの漬け物

    • 15分
    • 587 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • バナナヨーグルト

    バナナヨーグルト

    主材料:プレーンヨーグルト バナナ ホワイトキュラソー ミントの葉

    • 5分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 白菜の焼きシーザーサラダ

    白菜の焼きシーザーサラダ

    白菜の根元を切り落とさずに焼いたサラダは見た目も豪華!焼くことでさらに甘みも増します。

    主材料:ニンニク ベーコン レモン汁 パルメザンチーズ 白菜

    • 7分
    • 178 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 刻みネギ 卵

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • 【卵・小麦粉を使わないおやつ】カボチャプリン

    カボチャの甘みたっぷり!お好みでメープルシロップをかけると、また違った味わいでおいしい。

    主材料:牛乳 生クリーム カボチャ 板ゼラチン コーンスターチ クリームチーズ

    • 30分
    • -
    • 2013/09
    • 特集
  • レタスのかき玉汁

    レタスのかき玉汁

    主材料:レタス 玉ネギ ワカメ 水 酒 卵 刻みネギ

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ポークソテーのネギゴマダレがけ

    ポーチドエッグをつぶしながら召し上がって下さい。

    主材料:豚肉 プチトマト レモン汁 白ネギ シシトウ 卵

    • 20分
    • 433 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • シラス干し卵焼き

    シラス干し卵焼き

    主材料:溶き卵 だし汁 大葉 シラス干し

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • たっぷりホウレン草のカレー

    たっぷりホウレン草のカレー

    ホウレン草を1.5束も入れた、鉄分たっぷりのカレー。食べやすく、お子様にもオススメ!

    主材料:豚肩ロース肉 ホウレン草 玉ネギ 水煮トマト ニンニク ローリエ 赤ワイン

    • 40分
    • 466 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ソラ豆チーズサンド

    ソラ豆チーズサンド

    主材料:クリームチーズ トマト サラダ菜 イングリッシュマフィン ソラ豆

    • 5分
    • 260 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • イチゴパンナコッタ

    イチゴパンナコッタ

    バルサミコ酢をきかせたさわやかなデザートです。

    主材料:牛乳 板ゼラチン 生クリーム イチゴ ミントの葉

    • 20分
    • 298 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • パンプキンプディング

    パンプキンプディング

    カボチャは裏ごす事で滑らかな口当たり。シナモンパウダーはお好みで加える量を調節して下さいね。

    主材料:水 熱湯 カボチャ コーンスターチ ラム酒 卵 卵黄

    • 1時間30分
    • -
    • 2012/09
    • スイーツ
  • 高菜チャーハン

    高菜チャーハン

    高菜のうま味をいかして、味付けはシンプルに塩コショウのみ!

    主材料:ご飯 溶き卵 ベーコン 高菜の漬け物

    • 15分
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • 鮭の南部焼き

    鮭の南部焼き

    肉や魚に下味をつけ、ゴマをたっぷりまぶして焼いたものを南部焼きと言います。ゴマの香ばしさで食欲アッ…

    主材料:生鮭 白ゴマ 卵 シシトウ

    • 20分 +
    • 204 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • アサリと長芋のチャウダー

    アサリと長芋のチャウダー

    アサリの風味がしっかり味わえるスープです。長芋を入れる事で、自然にトロミがつきます。

    主材料:牛乳 玉ネギ アサリ ベーコン 長芋 青のり

    • 15分
    • 311 Kcal
    • 2011/02
    • 簡単
  • ホワイト寿司

    ホワイト寿司

    主材料:酒 お米 昆布 卵 焼きのり 水 スモークサーモン カッテージチーズ

    • 1時間
    • 695 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • タンドリー風チキン

    タンドリー風チキン

    数種類のスパイスが効いたチキンをこんがりと焼きましょう。カレーの香りが食欲をそそります。

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 玉ネギ キュウリ トマト レタス

    • 40分
    • 643 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • オクラのフライ

    オクラのフライ

    マヨネーズをつけて召し上がれ。

    主材料:オクラ ブロッコリー 小麦粉 卵 水 粉チーズ パン粉

    • 15分
    • 224 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
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