愛あるセレクトをしたいママのみかた

レタスのかき玉汁
献立
調理時間
カロリー
51 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

レタス

4～5枚

玉ネギ

1/4個

ワカメ

(干し)大さじ2

<スープ>

  

水

800ml
  

酒

大さじ3
  

砂糖

小さじ1
  

塩

小さじ1
  

コショウ

少々

卵

1個

刻みネギ

大さじ3

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2005/08/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • レタスのかき玉汁の下準備1

    レタスは水洗いし、水気を切り、ひとくち大にちぎる。

  • 玉ネギは縦に薄く切る。

  • 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • 卵は割りほぐす。

作り方

  1. レタスのかき玉汁の作り方5
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れ、強火にかけて煮立て、固形チキンスープの素が溶けたら玉ネギを加えて煮る。

  2. レタスのかき玉汁の作り方6
    2

    玉ネギが透き通ってきたらレタスを加え、再び煮立ったら火を弱める。

  3. 3

    溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせ、卵がふんわり浮かんできたら、ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。

ブログに投稿

「レタスのかき玉汁」の関連レシピ

「レタス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ