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酒を使ったレシピ

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  • 豆乳みそ鍋

    豆乳みそ鍋

    主材料:豆乳 酒 だし汁 白菜 ショウガ シメジ ネギ 豚ロース肉 ホウレン草 大根 しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 473 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 野菜入り卵焼き

    野菜入り卵焼き

    主材料:卵 酒 だし汁 ハム エノキ コーン

    • 20分
    • 131 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 里芋の煮物

    里芋の煮物

    ユズ皮を添えるだけでワンランクUP!

    主材料:酒 だし汁 板コンニャク 里芋 青ユズ皮

    • 30分
    • 184 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • エノキのトロミスープ

    エノキのトロミスープ

    片栗粉でトロミをつけた、体にやさしいスープです。

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ ネギ 片栗粉 エノキ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ビーフクリームコロッケ

    ビーフクリームコロッケ

    外はサクッと、中は生クリームが入っているのでなめらかな食感。コクがあっておいしい!

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 バター 生クリーム 酒 牛ひき肉 ピーマン 赤ピーマン

    • 30分
    • 696 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 大根のスープ

    大根のスープ

    プチトマトを入れると甘さが増しますね。

    主材料:水 酒 ニンジン ネギ 大根 シイタケ プチトマト

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 牛肉とアボカドの照り焼き

    牛肉とアボカドの照り焼き

    しっかり味をつけた牛肉にワサビのアクセントと、とろりとしたアボカドの組み合わせが美味しいです。

    主材料:牛カルビ アボカド 酒

    • 15分
    • 860 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 卵スープ

    卵スープ

    ふんわり卵の中華スープ。トロトロのスープで体も温まります。

    主材料:水 酒 片栗粉 溶き卵 水煮コーン

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 高野豆腐の唐揚げ

    高野豆腐の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン ショウガ サニーレタス だし汁 高野豆腐 ラディッシュ

    • 15分
    • 213 Kcal
    • 2004/02
    • 特集
  • 豆腐とツナの卵とじ

    豆腐とツナの卵とじ

    ツナと野菜のやさしい味の炒めもの。木綿豆腐をしっかり水きりすることがポイントです。

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンニク 溶き卵 ツナ ピーマン

    • 15分
    • 275 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 秋のかき揚げ京風ヌードル

    秋のかき揚げ京風ヌードル

    かき揚げはサクサクのうちに食べるのも、もちろんおしいですが、うどんのおだしに浸して食べてもまたおい…

    主材料:小麦粉 水 冷水 サツマイモ 春菊(菊菜) 卵 酒 エビ 昆布 かつお節 刻みネギ

    • 20分
    • 532 Kcal
    • 2008/10
    • 特集
  • タラとジャガのこっくりみそ煮込み

    ジャガイモは少し煮くずれるくらいがおいしいかも。ご飯が進む一皿です。

    主材料:タラ ジャガイモ 玉ネギ ニンジン 白ネギ ネギ 酒

    • 25分
    • 508 Kcal
    • 2009/01
    • 簡単
  • ササッと牛すき丼

    ササッと牛すき丼

    お肉が煮えたら出来上がりの牛すき丼。忙しい時のメニューとして覚えておいてはいかが?

    主材料:ご飯 酒 玉ネギ 卵黄 シメジ 牛肉 刻みネギ

    • 15分
    • 724 Kcal
    • 2004/11
    • 簡単
  • サバとナスの煮物

    サバとナスの煮物

    しっとり煮えたサバと、トロッと柔らかいナスがよく合います。冷たく冷やしてもいいですよ。

    主材料:酒 水 ショウガ ナス 細ネギ サバ

    • 30分
    • 287 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 蒸し焼き野菜のカニあんかけ

    蒸し焼き野菜のカニあんかけ

    蒸し焼きにしたブロッコリーや白菜に、トロトロのカニあんをかけて。

    主材料:ブロッコリー 白菜 里芋 ショウガ 酒 だし汁 カニ風味カマボコ だし汁

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ジャガイモの山椒炒め

    ジャガイモの山椒炒め

    主材料:ジャガイモ 豚肉 酒

    • 10分
    • 234 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • 豚冷シャブ麺

    豚冷シャブ麺

    主材料:酒 モヤシ だし汁 素麺 豚肉 かつお節 貝われ菜 大根おろし プチトマト ミョウガ 大和芋

    • 30分
    • 583 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

    • 10分
    • 579 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • お米のスープ

    お米のスープ

    主材料:酒 ニンジン だし汁 サヤインゲン お米 チリメンジャコ ウド 松の実

    • 30分
    • 159 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 卵ふんわり親子丼

    卵ふんわり親子丼

    卵を2回に分けて加えるのがふんわり仕上げるコツ!

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン

    • 25分
    • 767 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 生姜焼きは黄金比のたれが決め手 絶品の味を伝授 by杉本 亜希子さん

    たれが決め手の豚の生姜焼き。たれを手作りして簡単に美味しく仕上げましょう。生姜の香りが食欲をそそり…

    主材料:酒 ショウガ キャベツ プチトマト 小麦粉 豚肩ロース肉 シシトウ

    • 30分
    • 303 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 赤目芋のこっくり煮

    赤目芋のこっくり煮

    主材料:赤目芋(セレベス) サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 122 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 切干し大根と油揚げの煮物

    切干し大根と油揚げの煮物

    食物繊維が豊富な切干し大根をメインに使ったホッとする味のおかずです。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ ネギ

    • 25分
    • 193 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 鶏の南蛮漬け

    鶏の南蛮漬け

    下味につけた鶏もも肉を油で揚げてから、南蛮ダレに。野菜は生のままでいただきます!

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ レモン汁 片栗粉 酒 ニンジン シイタケ ピーマン

    • 25分
    • 546 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ほうれん草入りだし巻き卵

    ほうれん草入りだし巻き卵

    ホウレン草入りの彩りもきれいなだし巻き卵です。

    主材料:だし汁 卵 酒 ホウレン草

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ソフトニシンの漬け焼き

    ソフトニシンの漬け焼き

    しっかり味がしみ込んだニシンはご飯が進みます!

    主材料:ソフトニシン 酒 大葉 長芋

    • 20分
    • 457 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • ジャガイモとピーマンのきんぴら

    シンプルに塩味がぴったりのきんぴら風炒めです。

    主材料:ジャガイモ ピーマン 酒 かつお節 ネギ

    • 10分
    • 83 Kcal
    • 2018/05
    • 簡単
  • 干物入りおろし素麺

    干物入りおろし素麺

    焼いてほぐしたアジの干物と大根おろしを素麺に盛った、サッパリとした一品。

    主材料:素麺 酒 キュウリ 卵 大根おろし アジ

    • 20分
    • 619 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • レンジで豚のショウガ焼き

    レンジで豚のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ

    • 10分
    • 139 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • 大根のスープ

    大根のスープ

    主材料:水 酒 ニンジン 大根 刻みネギ シイタケ

    • 15分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
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