酒を使ったレシピ

主材料：サバ 酒 だし汁 大葉 ショウガ

• 30分
• 195 Kcal
• 2003/02
• 献立

市販品の餃子を使って作るアイデアスープ。

主材料：酒 水 餃子 ネギ シメジ

• 15分
• 114 Kcal
• 2018/11
• 献立

主材料：卵 酒 青のり

• 10分
• 120 Kcal
• 2012/01
• お弁当

主材料：カニ風味カマボコ 酒 キュウリ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

油揚げがおだしをたっぷり含んでおいしい！　青菜はお好みのものでどうぞ！

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 142 Kcal
• 2019/05
• 献立

こってりしたゴママヨダレがマグロに意外に合う！？タレをサッと和えるだけなので、忙しい日の味方。お酒…

主材料：マグロ 酒 すり白ゴマ 大葉

• 15分
• 109 Kcal
• 2005/05
• 簡単

基本の作り方で美味しく仕上げましょう。市販のデミグラスソース缶とトマトジュースを使用して、簡単に作…

主材料：バター 牛肉 玉ネギ ご飯 デミグラスソース ドライパセリ 酒 トマトジュース

• 30分
• 831 Kcal
• 2023/01
• 献立

主材料：青菜 ピーナッツ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 72 Kcal
• 2003/04
• 献立

おからでご飯の量を減らしたヘルシーなあんかけご飯です。ショウガの風味が効いて体にもいい一品に仕上が…

主材料：おから シメジ 酒 ショウガ 水 片栗粉 水

• 10分
• 236 Kcal
• 2013/12
• 特集

ピリッと粗びき黒コショウが効いた手羽先は、ご飯も進みます。お酒のお供にもピッタリ。

主材料：鶏手羽先 酒 レモン

• 15分
• 135 Kcal
• 2014/04
• 献立

薄切りにした砂肝とピーマンの炒め物。コリコリとした食感がたまらない。

主材料：酒 ピーマン バター 赤ピーマン 砂肝

• 15分
• 162 Kcal
• 2011/03
• 献立

もち米が入ってもっちもち！　ゴマ塩を振るとより、サツマイモの甘みが引き立ちます。

主材料：お米 もち米 サツマイモ だし汁 酒

• 1時間
• 369 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：鮭 小麦粉 バター 酒 カブ

• 20分
• 248 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン ショウガ 鶏もも肉

• 25分
• 344 Kcal
• 2003/07
• 献立

ゼラチンでかためているので、口に入れた瞬間に溶けてなくなりますよ。だし汁の上品な味わいが楽しめます。

主材料：水 粉ゼラチン だし汁 酒 むきエビ

• 40分
• 78 Kcal
• 2012/01
• 簡単

豚肉はゆで過ぎるとかたくなるので注意。白菜キムチと和えて、ピリ辛な一品に。

主材料：白菜キムチ 酒 豚肉 白ゴマ ネギ

• 15分
• 341 Kcal
• 2011/01
• 献立

具がバランスよくたっぷり入っているので食べごたえもバッチリ。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ…

主材料：酒 お米 ニンジン シメジ サヤインゲン ゴボウ 牛肉

• 1時間
• 777 Kcal
• 2009/11
• 簡単

主材料：酒 だし汁 かつお節 モロッコインゲン

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• 2009/06
• 連載

白ネギ1本分たっぷり入っているので疲労回復にも！まろやかな甘酸っぱさのバルサミコ酢がポイント。

主材料：鶏もも肉 白ネギ シメジ ニンニク 酒 ドライパセリ

• 15分
• 279 Kcal
• 2013/01
• 簡単

和食の定番・ひりょうずの煮物を、梅風味でアッサリといただきます。塩加減で味が変わりますので、梅干し…

主材料：がんもどき（ひりょうず） 水煮タケノコ シメジ 青ネギ だし汁 梅干し 酒

• 20分
• -
• 2013/06
• 連載

主材料：芽ヒジキ ニンジン 油揚げ ブロッコリー 水煮大豆 だし汁 酒

• 25分
• 237 Kcal
• 2004/12
• 献立

エノキをミツバで結んで、見た目も上品なお吸い物に。

主材料：酒 だし汁 ミツバ エノキ

• 15分
• 37 Kcal
• 2011/02
• 献立

サッパリとした素麺に豚とキムチでスタミナ満点！ボリュームのある一品。

主材料：素麺 酒 すり白ゴマ ネギ 豚肉 白菜キムチ

• 20分
• 432 Kcal
• 2013/08
• 簡単

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 玉ネギ 白ネギ ウナギ蒲焼き 新ゴボウ

• 25分
• 397 Kcal
• 2003/05
• 献立

みそダレでご飯が進む一品に。ゴーヤはしっかり下処理すれば苦味も抑えられます。

主材料：ゴーヤ 酒

• 10分
• 49 Kcal
• 2016/08
• 献立

臭みを抑えたそぼろでアレンジ豚汁。今回はおすましに。

主材料：だし汁 ニンジン 大根 ネギ 酒 豚ひき肉

• 15分
• 67 Kcal
• 2014/03
• 簡単

主材料：酒 ニンジン シメジ ちくわ

• 10分
• 127 Kcal
• 2015/01
• お弁当

主材料：豚ひき肉 春雨 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 35分
• -
• 2003/06
• 献立

主材料：酒 お米 ミツバ 水 刻みのり 刻みネギ

• 1時間10分
• 607 Kcal
• 2003/10
• 献立

手頃に手に入る鯛のアラを今回は黒砂糖で炊きました。

主材料：鯛 新ゴボウ ワカメ 酒 水 木の芽

• 35分
• 330 Kcal
• 2007/04
• 献立