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酒を使ったレシピ

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  • セロリの塩きんぴら

    セロリの塩きんぴら

    主材料:セロリ 酒

    • 5分
    • 47 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • 焼きおにぎり

    焼きおにぎり

    主材料:酒 おにぎり バター

    • 10分
    • 413 Kcal
    • 2013/04
    • お弁当
  • スタミナ炒め

    スタミナ炒め

    主材料:豚肉 エリンギ トマト シシトウ 酒 ニンニク バター

    • 10分
    • 626 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • 大根のスープ

    大根のスープ

    主材料:水 酒 大根 刻みネギ シイタケ 油揚げ

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • お腹に優しい 蒸し豆腐のカブみぞれあんかけ by山下 和美さん

    お腹の調子が悪い時はこれ!胃に負担が少ないので、疲れて食欲がないときにぴったりのメニューです。カブ…

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ シメジ タラコ カブ

    • 20分
    • -
    • 2013/08
    • 特集
  • カレー風味大人の辛口麻婆豆腐

    カレー風味大人の辛口麻婆豆腐

    残りカレーをベースに作る辛口麻婆豆腐。鶏ひき肉と酢であっさりとした仕上がり。

    主材料:水 酒 ニンニク 片栗粉 ショウガ ネギ 豆腐 鶏ひき肉 カレー

    • 20分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • 鶏の照り焼き

    鶏の照り焼き

    主材料:鶏もも肉 シシトウ 白ネギ 酒

    • 20分
    • 502 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • カボチャのゴマまぶし

    カボチャのゴマまぶし

    定番のカボチャの煮物に少し手を加えて見た目も栄養価もUP!

    主材料:カボチャ だし汁 酒 白ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    主材料:エノキ 玉ネギ ニンジン 卵 刻みネギ だし汁 酒 ユズ皮

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • ブロッコリーのマヨ白和え

    ブロッコリーのマヨ白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク ブロッコリー

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • ピリ辛みそそぼろご飯

    ピリ辛みそそぼろご飯

    ニンニクの芽の食感と香りが美味しい! 赤みそを使った濃厚なピリ辛みそはご飯が進みます。

    主材料:ご飯 豚ひき肉 ニンニクの芽 白ネギ 酒 卵

    • 30分
    • 763 Kcal
    • 2022/09
    • 献立
  • 豚肉入りあったか酒粕

    豚肉入りあったか酒粕

    身体が温まる酒粕汁。根菜がたくさん食べられる一品!

    主材料:豚肉 大根 ニンジン ゴボウ ネギ だし汁 酒粕 酒

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • サバのコチュジャン煮

    サバのコチュジャン煮

    秋の脂ののったサバは、塩焼き以外にも美味しい食べ方がたくさん! コチュジャンの甘辛ダレはご飯が進み…

    主材料:サバ エノキ 白ネギ ショウガ ニンニク 酒 水

    • 25分
    • 435 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 身シジミの煮物

    身シジミの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン ショウガ シジミ

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • イワシの梅風味煮

    イワシの梅風味煮

    主材料:イワシ シメジ 大葉 ショウガ 梅干し 酒 水

    • 40分
    • 294 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 肉豆腐丼

    肉豆腐丼

    木綿豆腐を崩しながら豪快に召し上がって下さい!調味料を合わせたら、後は順番に煮るだけ!

    主材料:酒 牛肉 だし汁 木綿豆腐 青ネギ 玄米ご飯

    • 25分
    • 940 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • レンコンの黒ゴマきんぴら

    レンコンの黒ゴマきんぴら

    甘めに味付けをしたきんぴらに黒ゴマをたっぷりとまぶした、香り良い一品です。

    主材料:レンコン 酒 すり黒ゴマ

    • 10分
    • 136 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • サツマイモご飯

    サツマイモご飯

    サツマイモの甘さが引き立つ一品。モチモチとした食感です。

    主材料:サツマイモ お米 もち米 酒

    • 50分
    • 330 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • ふわふわ鶏団子と野菜の鍋

    ふわふわ鶏団子と野菜の鍋

    柔らかい鶏団子とたっぷりの野菜のヘルシー鍋です。

    主材料:酒 白ネギ 水 白菜 シイタケ ショウガ 片栗粉 昆布 ゴボウ うどん 鶏ひき肉

    • 25分
    • 435 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • シメジのユズコショウ炒め

    シメジのユズコショウ炒め

    主材料:シメジ 油揚げ 酒

    • 10分
    • 100 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • カレーとろみ八宝菜

    カレーとろみ八宝菜

    主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン ウズラの卵 豚肉 エビ

    • 25分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • ご飯のお供に!大根とニンジンのきんぴら

    大根とニンジンの甘辛のきんぴらです。しっかり炒めることがおいしさの秘訣!

    主材料:大根 ニンジン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • ネギダレ唐揚げ

    ネギダレ唐揚げ

    主材料:酒 鶏の唐揚げ 白ネギ レモン汁

    • 10分
    • 247 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • 高野豆腐の炊き合わせ

    高野豆腐の炊き合わせ

    主材料:高野豆腐 ニンジン キヌサヤ だし汁 酒

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 大根と鶏もも肉のガーリックバター

    主材料:鶏もも肉 大根 ニンニク バター 酒

    • 10分
    • 303 Kcal
    • 2012/12
    • お弁当
  • ブリの塩焼き

    ブリの塩焼き

    主材料:ブリ 酒 カブ レモン

    • 20分
    • 226 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ナス巻きシューマイ

    ナス巻きシューマイ

    主材料:片栗粉 豚ひき肉 玉ネギ 酒 水 ショウガ ナス

    • 10分
    • 146 Kcal
    • 2012/08
    • お弁当
  • 長芋のバターしょうゆ

    長芋のバターしょうゆ

    バターで風味をプラス。長芋は火を通すと、生の時とはまた違った食感になります。お弁当にも。

    主材料:長芋 バター 酒 刻みのり アサツキ

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
  • 車麩の唐揚げ

    車麩の唐揚げ

    翌日以降に召し上がる場合は、トースターで温めると揚げたてのサクッと感がもどりますよ!お麩なのでヘル…

    主材料:片栗粉 酒 ショウガ ニンニク 車麩

    • 30分
    • -
    • 2015/09
    • 連載
  • 鶏みそ

    鶏みそ

    主材料:鶏ひき肉 酒 ショウガ すり白ゴマ 刻みネギ

    • 15分
    • 229 Kcal
    • 2007/04
    • 特集
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