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シメジのユズコショウ炒め

材料  （ 1 人分 ）

シメジ

1/2袋

油揚げ

1/4枚

サラダ油

小さじ1.5

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

しょうゆ

少々

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2013/06/09
更新日：
2013/05/11

作り方

  1. 1

    シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。

  2. シメジのユズコショウ炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱してシメジ、油揚げを炒める。全体に炒められたら＜調味料＞の材料を加え、サッと炒め合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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