酒を使ったレシピ

リーズナブルな豆腐を使った鍋料理を紹介します。豚肉を加える事でスープの旨味もアップ！ポン酢しょうゆ…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ エノキ 白ゴマ シメジ 白菜 昆布

• 20分
• 339 Kcal
• 2010/12
• 簡単

ちくわに厚揚げもプラスしてボリュームアップ。しっとりしみ込んだだしがおいし～い！厚揚げ以外にもいろ…

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ちくわ 厚揚げ

• 15分
• 172 Kcal
• 2004/07
• 簡単

ふるふるの卵豆腐が入った、ヘルシーで身体にやさしいスープ。

主材料：酒 水 クコの実 ワカメ 卵豆腐

• 10分
• 64 Kcal
• 2009/10
• 献立

ちくわとコンニャクの甘辛味の煮物です。味をよくなじませるためにコンニャクは手でちぎって。

主材料：酒 だし汁 ちくわ 板コンニャク かつお節

• 20分
• 81 Kcal
• 2008/03
• 献立

韓国では栄養豊富なお粥を朝食などによく食べます。野菜たっぷりの鶏粥に、韓国テイストのネギを添えてい…

主材料：酒 水 ショウガ すり白ゴマ ニンジン ネギ 大根 シメジ 鶏手羽元 お米

• 1時間
• -
• 2016/01
• 特集

主材料：酒 だし汁 ゴボウ シメジ

• 20分
• 94 Kcal
• 2003/10
• 献立

主材料：木綿豆腐 小麦粉 酒 板コンニャク 細ネギ すり白ゴマ サヤインゲン ニンジン クルミ

• 35分
• 342 Kcal
• 2005/08
• 献立

しっかりと味付けしたキノコとチキンをふんわりとしたパン生地とホワイトソースにのせて！

主材料：強力粉 溶き卵 水 無塩バター 鶏もも肉 マイタケ 酒

• 1時間30分
• -
• 2014/03
• ブレッド

バターで炒めたカキをオイスターソースで炒めて、ご飯に合う一品に。栄養満点！

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ バター エリンギ 生カキ

• 20分
• 444 Kcal
• 2010/11
• 献立

鍋料理の定番、ミルフィーユ鍋。見た目もおいしく作りましょう！調味料少なく、簡単に仕上がるのでおすす…

主材料：酒 水 白菜 刻みネギ 豚バラ肉 大根おろし

• 20分
• 400 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：水 玉ネギ ニンジン 酒 大根 水菜

• 15分
• -
• 2003/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 水 ユズ皮 片栗粉 カブ

• 20分
• 186 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：ナス 酒 水 すり白ゴマ

• 5分
• 112 Kcal
• 2013/10
• お弁当

主材料：酒 ショウガ シイタケ ニラ

• 15分
• -
• 2005/12
• 献立

ブリとホウレン草を甘辛く味付けして丼に。

主材料：ブリ 酒 白ネギ ご飯 片栗粉 水 ホウレン草 すり白ゴマ

• 25分
• -
• 2018/12
• 特集

豚肉に下味をしっかりしみ込ませるのがポイント。

主材料：豚肉 酒 片栗粉 ホウレン草 クレソン ラディッシュ

• 20分
• 387 Kcal
• 2009/04
• 献立

バターの風味とタラコは相性抜群。しっかりした味なので、お弁当にもおすすめですよ。

主材料：カボチャ バター 酒 タラコ ネギ

• 15分
• 249 Kcal
• 2010/11
• 簡単

主材料：エビ 片栗粉 酒 生クリーム 玉ネギ ブロッコリー プレーンヨーグルト サニーレタス 白ネギ 細ネギ トマト

• 20分
• -
• 2002/12
• 献立

主材料：マグロ シメジ ショウガ 酒

• 10分
• 91 Kcal
• 2015/10
• お弁当

主材料：卵 玉ネギ 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 72 Kcal
• 2003/09
• 献立

主材料：ニンニク 酒 砂肝 鶏レバー

• 20分
• -
• 2001/05
• 献立

エリンギは裂く事によって、味を良く含みます。山椒の香りがたまらない一品。

主材料：エリンギ 白ネギ 酒

• 15分
• 89 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：カボチャ ベーコン サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 141 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：ピーマン 酒 キャベツ 片栗粉 玉ネギ モヤシ 白ネギ すり白ゴマ 牛肉

• 10分
• 168 Kcal
• 2004/01
• 献立

ダシが効いた味付けに、すり白ゴマが良く合います。お好みのキノコを加えてもGOOD！

主材料：ニラ シメジ だし汁 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 65 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 青ネギ

• 20分
• 108 Kcal
• 2001/11
• 献立

ミツバは召し上がる直前に加えた方が、鮮やかな色が保てますよ。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 豆腐 エノキ

• 10分
• 61 Kcal
• 2012/03
• 献立

たっぷりの薬味とさっぱりダレでいただくカツオのたたきです。サラダのようにヘルシー！

主材料：カツオ 大根 キュウリ 細ネギ 大葉 ショウガ ニンニク レモン汁 酒

• 15分
• 157 Kcal
• 2019/05
• 献立

主材料：鶏もも肉 板コンニャク ニンジン 酒

• 20分
• 217 Kcal
• 2004/08
• 献立

鶏もも肉を塩でさっぱりと焼きます。少し焦げ目をつけたら、見た目にも美味しい1品に。キャベツの甘酢や…

主材料：鶏もも肉 酒 キャベツ

• 30分
• 369 Kcal
• 2005/07
• 簡単