椎茸とニラがこんなにも相性が良いなんて！そして、椎茸のじくが歯ごたえ良くてとても美味しかったです。炒めるだけで簡単なのも嬉しいです。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「肉団子甘酢あん」の献立 >
- シイタケの中華炒めのレシピ・作り方
下準備
-
シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦2～4つに裂き、笠は3～4つに切る。
-
ニラは水洗いして水気を拭き取り、根元を切り落とし4cmの長さに切る。
-
ショウガは皮をむいて、せん切りにする。
作り方
-
1中華鍋又はフライパンにゴマ油を強火で熱し、ショウガを炒め、香りが立ってきたらシイタケ、ニラを加えて手早く炒め合わせる。
-
2＜調味料＞を加え、全体にサッと炒め合わせる。
このレシピのポイント・コツ
|
＜ちょっとヒント＞
・季節の野菜を土ショウガの香りと塩味のシンプルな炒めものにしたら、たくさんの量が無理なく食べられますよ。土ショウガをニンニクに替えても美味しく出来ます！ |
みんなのおいしい！コメント
「シイタケの中華炒め」の関連レシピ
ほうれん草のサラダ
シイタケのペペロンチーノ
シイタケのペペロン
シイタケのおかかポン酢
ナメコの甘辛煮
鶏肉とシイタケの煮物
豪華ちらし寿司
ワカメとお麩のみそ汁
鶏団子のみぞれスープ
牛肉のしゃぶしゃぶ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
ピーマンのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 22:22
-
冷やしワンタン がおいしい！
ぽぷこさん 22:16
-
エビチャーハン がおいしい！
ぽぷこさん 22:14
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 22:13
-
サラダ風冷奴 がおいしい！
ゲストさん 22:13
-
豚ロース肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 22:13
-
モヤシのナムル がおいしい！
ゲストさん 22:07
-
薄切りジャガイモのグラタン がおいしい！
ゲストさん 20:58
-
煮卵 がおいしい！
ゲストさん 20:49
-
明太クリームパスタ がおいしい！
ゲストさん 20:28
-
サラダ風冷奴 がおいしい！
ゲストさん 19:40
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 19:33
-
豚ロース肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 19:27
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 19:06
-
鶏ささ身のゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 19:06
ウーマンエキサイト特集
