酒を使ったレシピ

味付けは塩でシンプルに。鶏肉のジューシーさと、マイタケの香りを味わって下さい！

主材料：酒 鶏もも肉 ニンニク 白ネギ 溶き卵 マイタケ

• 15分
• 321 Kcal
• 2012/10
• 簡単

主材料：鶏手羽中 小麦粉 酒 おろしショウガ 白ゴマ サニーレタス プチトマト

• 10分
• 259 Kcal
• 2014/08
• お弁当

鶏ささ身とアボカドの相性抜群！　練りからしが味を引き締めるポイントです。

主材料：アボカド レモン汁 玉ネギ 酒 プレーンヨーグルト 鶏ささ身 キュウリ

• 15分
• 228 Kcal
• 2013/09
• 献立

下味に漬けたブリを、アルミホイルに包んで蒸し焼きに。身がふっくらとしていて美味！

主材料：ブリ 酒 ユズ マイタケ シシトウ ネギ

• 30分
• 284 Kcal
• 2012/01
• 献立

いろんなキノコを使ってアレンジを楽しんでみては？

主材料：酒 だし汁 シメジ エノキ ゼンマイ

• 15分
• 63 Kcal
• 2008/03
• 献立

あったまる！湯豆腐のレシピを紹介します。定番のポン酢しょうゆでいただく湯豆腐は、ほっこり心と身体が…

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 春菊（菊菜） シイタケ ネギ

• 15分
• 80 Kcal
• 2012/12
• 献立

サヤインゲンは手早く炒めてシャキシャキに。ご飯が進む中華おかず。

主材料：牛肉 片栗粉 サヤインゲン 白ネギ 酒

• 15分
• 315 Kcal
• 2014/05
• 簡単

ホタテ貝柱やシーフードミックスの海鮮の旨味たっぷりの中華風のクリーム煮です。クリーミーでお腹いっぱ…

主材料：チンゲンサイ ハム ホタテ シーフードミックス ショウガ 牛乳 水 酒 片栗粉

• 25分
• 195 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：板コンニャク 酒 白ゴマ

• 7分
• 64 Kcal
• 2011/08
• お弁当

サンマに下味をつけてカラッと揚げて。ショウガを加えるのがポイント！

主材料：サンマ 酒 ショウガ シシトウ マイタケ 片栗粉 プチトマト

• 30分
• 460 Kcal
• 2014/09
• 献立

魚介類、肉、野菜がたっぷり摂れる栄養満点な中華丼！押さえておきたい基本のレシピです。

主材料：酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ご飯 ピーマン 白菜 エビ

• 30分
• 566 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：鶏もも肉 キャベツ 酒

• 25分
• 362 Kcal
• 2001/08
• 献立

シンプルな味付けでキノコの旨みを引き出します。常備菜、お弁当の一品としてもぴったりです。

主材料：シイタケ シメジ ニンニク 酒

• 15分
• 52 Kcal
• 2017/08
• 献立

定番の切干し大根煮は冷凍もOK。食物繊維たっぷりな一品。

主材料：切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁 酒 ネギ

• 25分
• 122 Kcal
• 2013/09
• 献立

食材全てを小さめのサイズに切りそろえ、ドレッシングで和えて食べる、見た目にも華やかで栄養満点のサラ…

主材料：鶏ささ身 酒 サニーレタス プチトマト リンゴ 紫玉ネギ キュウリ クルミ

• 10分
• 279 Kcal
• 2016/12
• 献立

たっぷりの大根おろしとイカそうめんを和えたサラダは、あっさりと食べられる一品です。

主材料：イカそうめん 酒 大根おろし サニーレタス 水菜 キュウリ プチトマト

• 10分
• 233 Kcal
• 2014/03
• 献立

キクラゲのコリコリとした食感がアクセント。簡単な炒め物です。

主材料：酒 キクラゲ スナップエンドウ ホタルイカ

• 15分
• 137 Kcal
• 2010/03
• 献立

カレー粉で気軽に作るスパイシーなひき肉と野菜のワンプレートごはんです。色とりどりで見た目にもおいし…

主材料：ご飯 レタス ピザ用チーズ 合いびき肉 トマト ニンニク アボカド 酒

• 20分
• 624 Kcal
• 2009/06
• 献立

こってりと煮込んだ豚バラ肉を白米にのせた、台湾の庶民の味です。五香粉（ウーシャンフェン）の香りがポ…

主材料：ご飯 豚バラ肉 酒 水 高菜漬け 温泉卵

• 45分
• -
• 2015/07
• 特集

おつまみにもなる、牛すじとさといもの甘辛煮。15分ほどで作れるレシピを紹介します。甘辛く煮付けたト…

主材料：牛すじ肉 水 酒 里芋 ショウガ ネギ

• 15分
• 266 Kcal
• 2016/01
• 献立

シイタケも加えてボリュームUP！

主材料：ナス シイタケ 白ネギ 豚ひき肉 水 酒 ニンニク

• 20分
• 185 Kcal
• 2016/09
• 献立

スナップエンドウの食感がよいアクセントに。甘辛の味付けでご飯がすすみます。

主材料：スナップエンドウ 牛肉 片栗粉 赤パプリカ ニンニク 酒

• 15分
• -
• 2017/05
• その他

牛肉は火を通しすぎないのがポイント。トマトの酸味が良いですね。

主材料：牛肉 トマト 玉ネギ 水煮タケノコ エリンギ ブロッコリー 酒

• 20分
• 296 Kcal
• 2010/02
• 献立

冷凍のコーンを冷凍のまま揚げていくので簡単。小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせた衣なので、さっくり仕上がり…

主材料：コーン チリメンジャコ 酒 小麦粉 片栗粉 水

• 15分
• 213 Kcal
• 2002/11
• 特集

練乳を入れる事で一気に本格的な味になります。

主材料：エビ 片栗粉 酒 サニーレタス 練乳 レモン

• 10分
• 349 Kcal
• 2016/07
• お弁当

シャキシャキとした食感が楽しい定番のきんぴら。

主材料：しらたき（糸コンニャク） レンコン 赤ピーマン 豚肉 酒

• 20分
• 156 Kcal
• 2013/12
• 献立

卵は少し半熟なくらいがオススメ。湯葉の食感がたまらない。

主材料：折れ湯葉 卵 だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 119 Kcal
• 2010/02
• 献立

玉コンニャクにみそ味のしっかりとした味付けをして、九条ネギと和えました。冷めてもおいしい一品。

主材料：玉コンニャク 九条ネギ 酒 だし汁

• 15分
• 295 Kcal
• 2011/05
• 献立

ほろほろやわらかく煮た鶏手羽元は、甘辛くてご飯に合います。

主材料：鶏手羽元 グリーンアスパラ 水 ショウガ 白ネギ 酒

• 25分
• 292 Kcal
• 2014/03
• 献立

チンゲンサイとモヤシは強火でサッと炒めるのが、おいしく作るポイントです。

主材料：チンゲンサイ モヤシ ニンニク 酒

• 10分
• 76 Kcal
• 2012/06
• 献立