酒を使ったレシピ

シャキシャキのゴボウとおだしの浸みたお揚げがホッとするおいしさです。

主材料：酒 だし汁 油揚げ ゴボウ

• 8分
• 159 Kcal
• 2015/12
• 献立

パラッとした食感の炊き込みご飯は、根菜がたっぷり入ってバランスが良い！

主材料：酒 ニンジン サヤインゲン ゴボウ レンコン 玄米 豚肉

• 1時間
• 738 Kcal
• 2012/02
• 献立

エノキがたっぷり入った炊き込みご飯です。シンプルな味だからこそ、素材の旨味を感じます。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ もち米 エノキ

• 1時間
• 440 Kcal
• 2010/09
• 献立

主材料：酒 水 昆布 刻みネギ 貝

• 15分
• 15 Kcal
• 2004/10
• 献立

ナスと油の相性は抜群！　赤みそを入れて味に深みをもたせました。

主材料：豚ひき肉 ナス 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 20分
• 328 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：おから 油揚げ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ サヤインゲン ショウガ 天かす もどし汁

• 30分
• 148 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：春菊（菊菜） エノキ 酒 すり白ゴマ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ギンナン、シメジとエノキ、シイタケの秋香る炊き込みご飯です。ホタテ缶で旨味をプラスして！

主材料：酒 お米 ショウガ ミツバ シメジ シイタケ 昆布 エノキ ホタテ ギンナン

• 1時間
• 472 Kcal
• 2007/10
• 献立

柔らかく火を通した鮭をみそとマヨネーズで和えた、ボリューム感のあるメイン料理。

主材料：生鮭 片栗粉 ズッキーニ 酒

• 20分
• 435 Kcal
• 2017/09
• 献立

主材料：酒 豆腐 ブロッコリー 煮豆

• 20分
• 152 Kcal
• 2006/11
• 献立

ラー油を加えて中華風に！　たたいたキュウリは味がしっかりなじみます。

主材料：キュウリ シメジ 酒

• 10分
• 31 Kcal
• 2013/12
• 献立

焼き色をつけた鶏肉とサツマイモのこってりとした煮物です。スダチを絞って秋らしく！

主材料：鶏もも肉 サツマイモ 水 酒 スダチ

• 20分
• 506 Kcal
• 2016/09
• 献立

豚肉に大葉とチーズを巻いて焼き、甘辛のタレをからめました。子供も食べやすそうです。チーズと大葉の肉…

主材料：豚肉 大葉 プロセスチーズ 小麦粉 酒 サラダ菜 プチトマト

• 20分
• 452 Kcal
• 2011/05
• 献立

熱々のおだしをそそいで、さぁどうぞ！

主材料：温泉卵 だし汁 酒 ネギ とろろ昆布

• 10分
• 110 Kcal
• 2007/11
• 献立

柔らかく煮えた手羽中と大根は旨味たっぷり！

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 水煮大豆 大根 昆布 水菜 鶏手羽中

• 35分
• 376 Kcal
• 2015/01
• 献立

ニラとモヤシは強火で炒めるのがおいしさの決め手。豆板醤でピリ辛味に。

主材料：酒 溶き卵 モヤシ ニラ

• 10分
• 93 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：白ネギ 酒 水 ニンジン 鶏もも肉 白菜 油揚げ ゴボウ シイタケ 刻みネギ 豆腐

• 40分
• 599 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 刻みネギ ユリネ

• 15分
• 77 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ニラ プチトマト ピーナッツ サラダ菜 牛もも肉

• 15分
• 424 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：小松菜 シメジ 酒

• 15分
• 34 Kcal
• 2004/11
• 献立

子供に人気の味。いつもある食材で作れるお手軽な一品。

主材料：ジャガイモ 卵 ツナ 酒

• 15分
• 273 Kcal
• 2009/12
• 献立

ケチャップ味だからとっても食べやすいですよ。

主材料：タラ 酒 片栗粉 玉ネギ 白ネギ ショウガ ニンニク ブロッコリー

• 25分
• 398 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：ブリ 酒 大根おろし ユズ汁

• 25分
• 235 Kcal
• 2003/10
• 献立

主材料：酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ 水 昆布 松茸

• 1時間
• 512 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：鶏手羽先 酒 レモン

• 20分
• 126 Kcal
• 2004/09
• 献立

うるち米ともち米が1対１のモチモチとした栗ご飯です。栗の自然な甘さが引き立つシンプルな味付です。

主材料：お米 酒 もち米 昆布 むき栗

• 50分
• 469 Kcal
• 2003/10
• 献立

主材料：水 酒 片栗粉 卵 刻みネギ エノキ

• 15分
• -
• 2003/08
• 献立

豆腐入りの肉団子にたっぷりの野菜を合わせた、ヘルシーで満足感のあるスープです。

主材料：酒 片栗粉 水 白ネギ ショウガ 鶏ひき肉 シメジ 絹ごし豆腐 レタス 昆布 ニラ

• 40分
• 206 Kcal
• 2018/10
• 献立

明太子とマヨネーズなどを混ぜ合わせたソースを使ったグラタン。ホワイトソースいらずで、とっても簡単！…

主材料：ピザ用チーズ バター ドライパセリ 白ワイン 酒 ゆで卵 むきエビ 明太子 ソラ豆

• 15分
• -
• 2005/03
• 簡単

主材料：干しシイタケ もどし汁 酒 ケシの実

• 50分
• 66 Kcal
• 2004/02
• 特集