nosh
太鼓判 10+ おいしい！

キノコのニンニクしょうゆ
15回 おいしい

シンプルな味付けでキノコの旨みを引き出します。常備菜、お弁当の一品としてもぴったりです。

献立
調理時間
カロリー
52 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(生)2個

シメジ

1パック

ゴマ油

小さじ1

<ニンニクしょうゆ>

  

ニンニク

(すりおろし)1片分
  

しょうゆ

大さじ1
  

酒

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2017/08/28
更新日：
2017/08/21

下準備

  • キノコのニンニクしょうゆの下準備1

    シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、ほぐす。＜ニンニクしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キノコのニンニクしょうゆの作り方2
    1

    鍋にゴマ油を入れ、中火にかけてシイタケ、シメジを焦げつかないように炒める。

  2. キノコのニンニクしょうゆの作り方3
    2

    (1)のカサが半分くらいになったら＜ニンニクしょうゆ＞を入れ、炒め合わせる。しんなりしたら火を止め、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・キノコはマイタケ、エノキ、マッシュルームなどお好みでどうぞ。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数494

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

「キノコのニンニクしょうゆ」の関連レシピ

「シイタケ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ