酒を使ったレシピ

サヤインゲンはおだしでやわらかく煮るのがポイント。大豆を使った和え衣はヘルシーかつ栄養満点！

主材料：サヤインゲン だし汁 酒 水煮大豆

• 20分
• 259 Kcal
• 2017/01
• 特集

ウニのソースが後からふわーっと口に広がります。

主材料：エビ 酒 卵黄 ウニ 木の芽

• 15分
• 91 Kcal
• 2005/11
• 特集

ゴマドレッシングと麺つゆのタレでいただく、豚しゃぶをのせたボリューム感のある素麺です。

主材料：酒 素麺 豚肉 トマト 貝われ菜

• 25分
• -
• 2017/03
• 特集

実は万能なバジルソースを手作りしませんか。夕食の定番！冷シャブをバジルソースで。野菜も一緒にぺろっ…

主材料：豚肉 酒 サニーレタス トマト バジル 松の実 パルメザンチーズ

• 30分
• -
• 2003/08
• 簡単

主材料：ピーマン 赤ピーマン イカ 酒

• 15分
• 70 Kcal
• 2016/05
• お弁当

エビは丁寧に下処理するとぷりぷりおいしくなります。エビのおいしさを味わうシンプルなチャーハンです。

主材料：ご飯 白ネギ 酒 溶き卵 レタス エビ 片栗粉 ハム

• 20分
• 520 Kcal
• 2017/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 刻みネギ ミックスビーンズ

• 25分
• 159 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：サンマ 酒 小麦粉 片栗粉 卵 牛乳 シシトウ

• 30分
• 577 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：酒 ネギ 水 昆布 貝

• 15分
• 15 Kcal
• 2004/04
• 献立

鶏手羽先からでた旨味たっぷりスープです。

主材料：水 春雨 酒 ニラ 白菜 鶏手羽先 玉コンニャク

• 25分
• 206 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：卵 酒 青のり

• 5分
• 99 Kcal
• 2012/05
• お弁当

主材料：ナス エノキ 春菊（菊菜） 酒

• 20分
• 57 Kcal
• 2005/09
• 献立

レンジで作る簡単蒸しナスに、香味野菜たっぷりのちょっと辛いソースをかけて。低カロリーなのに、びっく…

主材料：ナス 白ネギ ショウガ ニンニク 酒 白ゴマ

• 10分
• 393 Kcal
• 2002/06
• 特集

田楽みそは少し焦げ目がつくくらい焼いた方が香ばしくておいしいですよ。

主材料：酒 木綿豆腐 すり白ゴマ 木の芽

• 20分
• 84 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：芽ヒジキ ニンジン 油揚げ 水煮大豆 サヤインゲン だし汁 酒

• 25分
• 148 Kcal
• 2002/10
• 献立

甘みのあるカブをベースに、たくさんの野菜と豆腐も一緒にポタージュに。あっさりしていてヘルシーです。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 酒 バター 牛乳 細ネギ カブ カリフラワー パン 豆腐

• -
• -
• 2002/11
• 特集

主材料：鶏むね肉 玉ネギ ニンジン 白ネギ ピーマン シイタケ 刻みネギ すり白ゴマ 酒

• 30分
• 375 Kcal
• 2003/02
• 献立

ホウレン草の緑色と卵の黄色がキレイな汁ものです。

主材料：卵 ホウレン草 白ネギ だし汁 片栗粉 水 酒

• 15分
• 81 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：だし汁 卵 酒 大根おろし ホウレン草 納豆 ネギ ユズ汁 ご飯 チリメンジャコ 水菜のお漬け物

• 20分
• 648 Kcal
• 2004/11
• 特集

主材料：酒 だし汁 油揚げ ズイキ

• 20分
• 148 Kcal
• 2005/09
• 献立

大根に味が染み込んだブリ大根はご飯がすすむ定番の和食！ポイントは丁寧な下ごしらえ。最初のコツさえわ…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁 水

• 1時間
• 426 Kcal
• 2018/12
• 献立

主材料：酒 キャベツ ピーマン 豚肉 青ネギ

• 10分
• 201 Kcal
• 2012/05
• お弁当

旨味がギュッと濃縮したオイスターソースは常備しておくと何かと便利。レタスとの相性も抜群！

主材料：豚肉 酒 水煮タケノコ ザーサイ 白ネギ レタス

• 15分
• 290 Kcal
• 2012/05
• 簡単

ゴマの風味が香ばしい！　ゴーヤの即席サラダを添えるとバランスもバッチリですよ！

主材料：サバ 酒 小麦粉 卵白 白ゴマ キャベツ ゴーヤ ハム

• 30分
• 580 Kcal
• 2013/08
• 献立

主材料：高野豆腐 ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 92 Kcal
• 2004/04
• 献立

厚揚げをオーブンで色良くこんがりと焼きます。後はタップリのネギと、ゴマ油の香ばしいかおりだけで、と…

主材料：酒 刻みネギ かつお節 ショウガ 厚揚げ

• 15分
• 310 Kcal
• 2002/11
• 特集

鶏もも肉、マイタケ、ニンジン、お餅に卵…具だくさんのきんちゃくです。少しトロミをつけたあんが秋の味。

主材料：お餅 だし汁 酒 ニンジン 片栗粉 ネギ ショウガ 鶏もも肉 卵 油揚げ 白マイタケ

• 20分
• 633 Kcal
• 2008/11
• 簡単

里芋は冷凍を使えば下準備も楽チン！

主材料：里芋 レンコン 大葉 だし汁 酒 梅干し

• 25分
• 162 Kcal
• 2014/12
• 献立

八角の香りがふわっと広がるチャーハンです。豆板醤をプラスしてピリッと後引くおいしさ。

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 ニンニク サヤインゲン 水 焼豚

• 15分
• -
• 2018/02
• 連載

水菜をたっぷり使ったボリュームのある卵焼きです。お肉も入って食べ応えもバッチリ！

主材料：卵 酒 ニンジン エノキ 豚ひき肉 ピザ用チーズ 小麦粉 水菜 オレンジ 柑橘汁

• 20分
• 661 Kcal
• 2014/04
• 献立