愛あるセレクトをしたいママのみかた

片栗粉を使ったレシピ

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  • ブロッコリーつくね

    ブロッコリーつくね

    捨ててしまいがちなブロッコリーの茎を混ぜ込んだ、お弁当に最適なつくねです。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 プチトマト ブロッコリー

    • 15分
    • 312 Kcal
    • 2017/07
    • 簡単
  • 揚げ出し豆腐のあんかけ

    揚げ出し豆腐のあんかけ

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 ショウガ ニンジン 小麦粉 絹ごし豆腐 ネギ 大根おろし 水菜 シメジ

    • 25分
    • 500 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • がんものタラコあん

    がんものタラコあん

    主材料:がんもどき タラコ ミツバ だし汁 片栗粉 だし汁 酒

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ゴーヤのフリット

    ゴーヤのフリット

    ゴーヤと油の相性は抜群ですね。

    主材料:ゴーヤ 卵白 小麦粉 片栗粉

    • 20分
    • 96 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 豚ニラ春巻き

    豚ニラ春巻き

    中身の具は切って混ぜるだけ、春巻きの皮で巻いたら、少なめの油で揚げ焼きするお手軽メニュー。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 水煮タケノコ 白ネギ 豚肉 ニンニク ニラ

    • 20分
    • 456 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • もちもち焼き団子

    もちもち焼き団子

    香ばしく焼いた団子に甘いタレをたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:白玉粉 上新粉 ぬるま湯 水 片栗粉 きな粉

    • 20分
    • 237 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 休日のブランチにガレットを 里芋で作る by金丸 利恵さん

    身近な食材で簡単に作れるガレットを紹介します。弱火から中火でじっくり焼くと、里芋本来の美味しさが引…

    主材料:バター 粉チーズ 片栗粉 里芋

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • その他
  • エスニック餃子

    エスニック餃子

    香菜を入れるとエスニック風餃子に変身。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ エビ パクチー(香菜)

    • 40分
    • 267 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • タコ入り餃子

    タコ入り餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ キャベツ ゆでタコ足

    • 45分
    • 341 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 豚肉の甘酢炒め

    豚肉の甘酢炒め

    主材料:豚バラ肉 春キャベツ 水煮タケノコ ピーマン 赤ピーマン 干しシイタケ 白ネギ ショウガ 酒

    • 20分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • ゴボウの唐揚げ

    ゴボウの唐揚げ

    サクサク衣のゴボウの唐揚げ。調味料に漬けてから揚げると味が染みて美味しいです。

    主材料:片栗粉 酒 ゴボウ コーンスターチ

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • お箸で食べやすい鶏そぼろ

    お箸で食べやすい鶏そぼろ

    ひき肉100gに対して小さじ1/4の片栗粉が、そぼろを食べやすくするポイントです!

    主材料:鶏ひき肉 酒 ショウガ 片栗粉 水

    • 5分
    • -
    • 2020/11
    • その他
  • おさつのかき揚げ

    おさつのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 ミツバ レモン サツマイモ むきエビ 卵黄 ゴボウ ホタテ

    • 30分
    • 292 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 豚ロール揚げ餅

    豚ロール揚げ餅

    外はサックリジューシーなお肉、中身はもっちり美味しいおかずのお餅。献立の1品としてつかえて、おつま…

    主材料:酒 片栗粉 大根おろし 刻みネギ 切り餅 豚肉 ユズ汁 卵白

    • 20分
    • 396 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 揚げ大根のユズコショウマヨ和え

    柔らかく揚がった大根と、旨味たっぷりの豚肉がピリリと辛いユズコショウマヨとよく合います。

    主材料:大根 豚ロース肉 片栗粉 カシューナッツ 水菜

    • 20分
    • 488 Kcal
    • 2008/12
    • 簡単
  • ズッキーニの揚げ浸し

    ズッキーニの揚げ浸し

    カラッと揚げたズッキーニをだししょうゆで浸して冷蔵庫で冷やすサッパリメニュー。

    主材料:ズッキーニ 片栗粉 だし汁 ショウガ

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2013/05
    • 簡単
  • ビンチョウマグロのチリソースからめ

    刺身用のサク取りは骨がないので、下処理が簡単。フレッシュなトマトを使ったチリソースでサッパリした味…

    主材料:ビンチョウマグロ 片栗粉 チンゲンサイ トマト 白ネギ ニンニク ショウガ

    • 30分
    • 301 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • プチトマトのフリット

    プチトマトのフリット

    揚げたプチトマトは甘さが引き立ちます。見た目もかわいらしい一品。

    主材料:プチトマト 小麦粉 片栗粉 バジル 水

    • 10分
    • 153 Kcal
    • 2014/07
    • 簡単
  • 蒸しみそつくね

    蒸しみそつくね

    柔らかな食感のみそつくね。しっかり味でご飯がすすみます。

    主材料:酒 片栗粉 卵黄 大葉 豚ひき肉

    • 20分
    • 380 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 豆腐の塩炒め

    豆腐の塩炒め

    豆腐とエビ、それにソラ豆を加えたアッサリ塩炒め。

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク エビ ソラ豆

    • 30分
    • 250 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • 手づくり肉まん

    手づくり肉まん

    ベーキングパウダーを使う生地は、発酵不要でお子様にも簡単に作れます。あんがはみ出てもご愛敬、蒸した…

    主材料:小麦粉 水 豚ひき肉 ショウガ ニンニク

    • 1時間
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • 野菜たっぷり イワシの南蛮漬け by杉本 亜希子さん

    南蛮漬けをイワシで作る、簡単レシピを紹介します。野菜はシャキシャキ、美味しく仕上げましょう。

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン 片栗粉 イワシ

    • 20分 +
    • 560 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 春巻き

    春巻き

    冷凍保存もできる春巻きは、作っておくとお弁当にも活用できますよ。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ ショウガ 豚肉 キャベツ シイタケ

    • 40分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • 具だくさんのクラムチャウダー

    具だくさんのクラムチャウダー

    アサリと野菜がたっぷり入った、身体が温まる一品。

    主材料:水 アサリ バター ジャガイモ ベーコン クラッカー 生クリーム 白菜 片栗粉

    • 20分
    • 222 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 揚げシシャモのおろし添え

    揚げシシャモのおろし添え

    カリッと揚げたシシャモに、サッパリとした大根おろしがピッタリです。

    主材料:シシャモ 片栗粉 大根おろし ネギ

    • 10分
    • 173 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    湯葉がたっぷり入った、少しトロミのあるお吸い物。京風の味付けでおもてなしにも喜ばれる一品。

    主材料:酒 だし汁 豆腐 片栗粉 貝われ菜 板湯葉

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 鶏の唐揚げ&野菜揚げ

    鶏の唐揚げ&野菜揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 トマト レタス シシトウ サツマイモ

    • 30分
    • 546 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • ジューシー!ズッキーニのチーズフリッター

    ズッキーニを粉チーズ入りの衣でサックリと揚げました。ズッキーニがジューシーに仕上がります!

    主材料:片栗粉 小麦粉 レモン 粉チーズ ズッキーニ 炭酸水

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2015/07
    • 簡単
  • 鶏唐揚げのケチャップ和え

    鶏唐揚げのケチャップ和え

    サクっと揚げた鶏の唐揚げにケチャップソースを和えてピリ辛風味に仕上げます。

    主材料:片栗粉 鶏もも肉 レモン汁 白ワイン ナス

    • 20分
    • 456 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 揚げ高野豆腐のそぼろ煮

    揚げ高野豆腐のそぼろ煮

    揚げた高野豆腐が旨味をギュッと含み、思わず手がのびるおいしさ。作り置きしておけば、後一品欲しい時に…

    主材料:高野豆腐 片栗粉 豚ひき肉 ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2015/11
    • 連載
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