愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • マンゴーのガスパチョ

    マンゴーのガスパチョ

    主材料:白ワイン バゲット ミントの葉 アップルマンゴー パイナップル ホワイトキュラソー プレーンヨーグルト

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • カキの海苔巻き揚げ

    カキの海苔巻き揚げ

    主材料:生カキ 酒 小麦粉 サツマイモ 海苔 レモン

    • 20分
    • 101 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • レモンとバター黄金の組み合わせ!カレイのレモンバタームニエル

    淡白なカレイにバターの風味をきかせたムニエル。レモンを絞ってさっぱりといただきます。

    主材料:バター 小麦粉 レモン ジャガイモ カレイ

    • 25分
    • 320 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 特製ソースdeローストビーフと野菜のオープンサンド♪

    バルサミコ酢と粒マスタードがきいた特製ソースでオシャレなサンドに♪

    主材料:ローストビーフ ベビーリーフ プチトマト アボカド ライ麦食パン カボチャ 粉チーズ

    • 10分
    • -
    • 2013/09
    • 特集
  • アボカドの前菜トースト添え

    アボカドの前菜トースト添え

    ワインとの相性は抜群!

    主材料:生ハム アボカド レモン汁 モッツァレラチーズ イタリアンパセリ トマト 玉ネギ レモン汁

    • 15分
    • 210 Kcal
    • 2007/10
    • 特集
  • たっぷりミネストローネ

    たっぷりミネストローネ

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク セロリ カボチャ ローリエ 水煮トマト 粉チーズ マカロニ

    • 30分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 簡単!基本の炊き込みご飯

    簡単!基本の炊き込みご飯

    豚肉と野菜を切ってお米の上にのせて炊く簡単炊き込みご飯です。具はアレンジ次第でいろいろ楽しめます!

    主材料:酒 お米 ニンジン シメジ 豚肉

    • 1時間
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • アーモンドと塩昆布のチーズおにぎり

    塩昆布のうまみとチーズの相性がばっちり! アーモンドの食感がアクセントになるおにぎりです。

    主材料:ご飯 大葉 プロセスチーズ 塩昆布 アーモンド

    • 10分
    • 465 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • クリームトマトソースがけハンバーグ

    飽きのこない、まろやかな味のハンバーグ。生クリームがポイント。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム 水煮コーン

    • 30分
    • 448 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 七夕ロールケーキ

    七夕ロールケーキ

    七夕にピッタリの星模様のロールケーキです☆模様やフルーツを変えて、アレンジするのも楽しいですね。

    主材料:薄力粉 生クリーム 牛乳 卵黄 卵白 ホワイトキュラソー キウイ 黄桃 色素

    • 1時間 +
    • -
    • 2014/07
    • スイーツ
  • 鮭のクリームチーズ煮

    鮭のクリームチーズ煮

    鮭をクリームチーズで煮た、濃厚な一品。ご飯にのせてドリアにしてもおいしいですよ。

    主材料:生鮭 小麦粉 玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ クリームチーズ 水 バター

    • 25分
    • 460 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • エンドウ豆とタコの玄米ご飯

    エンドウ豆とタコの玄米ご飯

    プチプチとした食感の玄米で炊いたエンドウ豆とタコ足の入った炊き込み御飯。

    主材料:エンドウ豆 酒 昆布 だし汁 ゆでタコ足 玄米

    • 1時間
    • 555 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 基本の親子丼 簡単ふわとろ 絶品!プロ直伝の味わい by山下 和美さん

    大人も子供も大好き、親子丼!プロが作り方のコツを伝授します。卵を2回に分けることで、とろっとした仕…

    主材料:ご飯 だし汁 鶏もも肉 玉ネギ ミツバ 溶き卵

    • 15分
    • 884 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 里芋のコロッケ

    里芋のコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 生クリーム 里芋 鶏ひき肉 マイタケ

    • 15分
    • 354 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • コーヒークリームカップケーキ

    コーヒークリームカップケーキ

    インスタントコーヒーを使ったNY風カップケーキはちょっぴり大人風味。濃さを自分好みに調節しアレンジ…

    主材料:薄力粉 卵 無塩バター 卵白 チョコレート コーヒー お湯 コーヒー粉

    • 45分
    • -
    • 2015/05
    • 特集
  • そぼろキムチの段々ご飯

    そぼろキムチの段々ご飯

    主材料:白菜キムチ 酒 白ゴマ ご飯 大葉 豚ひき肉

    • 15分
    • 606 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • ホクホクコロッケ

    ホクホクコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ バター 生クリーム トマト 牛ひき肉 赤ワイン

    • 30分
    • 401 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • ゴマ豆腐ととろろ昆布の汁

    ゴマ豆腐ととろろ昆布の汁

    汁物にゴマ豆腐を入れた新しい一品。とろろ昆布の旨味が出ています。

    主材料:ゴマ豆腐 とろろ昆布 ネギ だし汁 酒

    • 10分
    • 160 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ハマグリのお吸い物

    ハマグリのお吸い物

    ちらし寿司とあわせるお吸い物の定番です。ハマグリは火をいれすぎると身が硬くなるので注意してください。

    主材料:酒 ミツバ 水 昆布 ハマグリ ユズ皮 手まり麩

    • -
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    • 2008/11
    • その他
  • ビビンバ

    ビビンバ

    主材料:ご飯 白ゴマ 刻みのり 合いびき肉 ナムル

    • 10分
    • 446 Kcal
    • 2012/02
    • お弁当
  • 豆腐のトマトソースパスタ

    豆腐のトマトソースパスタ

    美味しい木綿豆腐を水切りして、可愛くサイコロ状に。それをじっくり炒めて、表面をカリッと仕上げるのが…

    主材料:木綿豆腐 玉ネギ ニンニク シメジ ベーコン バジル スパゲティー ローリエ 水煮トマト

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • タラのパスタ

    タラのパスタ

    オリーブ油ベースのあっさりとしたパスタ。シンプルで飽きのこない一品です。

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン シメジ 水煮タケノコ タラ

    • 20分
    • 560 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • ごま油香る 牛肉とナムルのやみつき丼 by松崎 恵理さん

    プロ直伝の本格ナムル。もやしやピーマン、にんじんなど、彩り華やかです。しっかり味のついた牛肉に野菜…

    主材料:白ゴマ ニンジン モヤシ ピーマン ご飯 牛肉 卵黄

    • 30分
    • 873 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • クミン風味のサーモンソテー

    クミン風味のサーモンソテー

    鮭はビタミンDが豊富です。ビタミンDは肌をしっとりさせる働きを持つビタミンAの吸収力を高める働きが…

    主材料:サーモン 白ワイン 小麦粉 ホウレン草 ニンジン バター 温泉卵 玉ネギ

    • 30分
    • -
    • 2011/02
    • 特集
  • アボカド手巻き寿司

    アボカド手巻き寿司

    アボカドと紫玉ネギ、カニ風味カマボコを巻いた、カリフォルニアロール風巻き寿司です。

    主材料:ご飯 白ゴマ 焼きのり カニ風味カマボコ アボカド 紫玉ネギ

    • 20分
    • 615 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • ごはんが進む!旨辛マーボー豆腐

    "旨辛のヒケツは豆板醤と味噌!家にある材料で本格的な味に仕上がります。舌触りもなめらかな絹ごし豆腐…

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐

    • 25分
    • 324 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 卵白の消費にも!メレンゲと長芋のふわふわそら豆スープ by横田 真未さん

    卵白で作るふわふわメレンゲと長芋、そら豆で作るスープのレシピを紹介します。ソラ豆に含まれるビタミン…

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 片栗粉 白ワイン 卵白 長芋 ソラ豆

    • 20分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • シーフードのミルキーカレーライス

    牛乳が入ったマイルドなカレー。小さなお子様でも食べやすい味に。

    主材料:シーフードミックス 玉ネギ ニンニク 水 牛乳 ご飯 水煮コーン ドライパセリ

    • 20分
    • 353 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 手羽元のタバスコ辛揚げ

    手羽元のタバスコ辛揚げ

    タバスコのパンチのきいた辛さがガツンときます。タバスコの量はお好みの味に調節して下さいね。ビールの…

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 トマトジュース ニンニク 溶かしバター サラダ菜 セロリ ニンジン プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2006/10
    • 簡単
  • チョコビスコッティ

    チョコビスコッティ

    主材料:スイートチョコレート 卵 薄力粉 アーモンドプードル ココアパウダー アーモンド ラム酒 バター

    • -
    • 541 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
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