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ゴマ豆腐ととろろ昆布の汁

汁物にゴマ豆腐を入れた新しい一品。とろろ昆布の旨味が出ています。

献立
調理時間
カロリー
160 Kcal
材料  ( 2 人分

ゴマ豆腐

1~2パック

ネギ

(刻み)大さじ2

<合わせだし>

  

大さじ1.5
  

みりん

小さじ2
  

薄口しょうゆ

小さじ2
  

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2010/06/07
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ゴマ豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 器にとろろ昆布と刻みネギを入れておく。

  • 鍋に<合わせだし>の材料を入れて強火にかけ、煮たったら火を止め、冷やしておく。

作り方

  1. 1

    とろろ昆布と刻みネギが入った器にゴマ豆腐を入れ、<合わせだし>を注ぐ。

このレシピのポイント・コツ

・調理時間に<合わせだし>を冷やす時間は含まれません。

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