穀類を使ったレシピ

鮭のムニエルの作り方を紹介。外はカリッ、中はふわっと仕上げたいですね。バターや生クリームを使ったソ…

主材料：バター 小麦粉 レモン 牛乳 ジャガイモ 卵黄 生クリーム 生鮭 ブロッコリー

• 40分
• -
• 2001/02
• 献立

香ばしく焼いた厚揚げに、優しい味付けのあんをたっぷりかけて。身体が温まります。

主材料：厚揚げ サヤインゲン ニンジン だし汁 酒 片栗粉 水 ネギ ショウガ

• 15分
• 233 Kcal
• 2012/03
• 献立

フライドチキンにあわせるトマトソースには、なんと赤みそを加えて！赤みその濃厚な風味が、酸味のあるト…

主材料：トマトソース 赤ワイン 生クリーム ブロッコリー カリフラワー 鶏もも肉 バジル パセリ

• -
• -
• 2003/01
• 特集

やさしい甘さがおいしい、バナナ入りクリームを添えていただきます。

主材料：卵 牛乳 バター 薄力粉 生クリーム ミントの葉 バナナ レモン汁 ココア

• 20分
• 332 Kcal
• 2007/03
• 献立

黄色のトウモロコシがお皿を鮮やかに！　肉汁たっぷりのハンバーグは覚えておきたい一品！

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 水 片栗粉 トウモロコシ

• 30分
• 508 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：鶏もも肉 白ワイン オレンジ レモン汁 ママレード オレンジ コーンスターチ 水

• 25分
• 349 Kcal
• 2005/07
• 献立

魚介の旨味が美味しいトマトソースパスタ。パスタをゆでるタイミングとソースを仕上げるタイミングが美味…

主材料：スパゲティー ニンニク 生クリーム 水煮トマト 酒 アサリ ゆでタコ足 ルッコラ

• 30分
• -
• 2006/05
• 簡単

桜エビのピンク色と、枝豆の緑色が食卓を華やかにしてくれます。

主材料：干し桜エビ ショウガ 枝豆 お米 昆布 白だし 酒

• 1時間
• 452 Kcal
• 2018/05
• 献立

ブロックの肉とはまたひと味違う、おだしがきいたカレーです。牛肉は細切れ肉でも十分おいしいですよ！

主材料：ご飯 玉ネギ ニンジン ジャガイモ 酒 牛肉 サヤインゲン だし汁

• -
• -
• 2008/09
• 特集

パンにもご飯にも。塩麹で短時間でおいしく仕上がります。

主材料：ミックスビーンズ ソーセージ 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 水 塩麹 バゲット

• 25分
• 583 Kcal
• 2019/02
• 簡単

卵白が入っているからふんわり優しいみそ汁に。

主材料：だし汁 ネギ レンコン 片栗粉 卵白 むきエビ

• 15分
• 113 Kcal
• 2008/11
• 献立

そろそろこんがりチーズのクリームグラタンが食べたくなってくる季節になってきました！鮭とポテトの組み…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ジャガイモ 生クリーム ブロッコリー 酒 水 鮭 刻みネギ

• 20分
• -
• 2003/09
• 簡単

里芋は和の食材のイメージがありますが、クリーム系にも合う！　シンプルな味付けで里芋のおいしさが引き…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 シメジ パセリ 鶏もも肉 里芋

• 40分
• 507 Kcal
• 2016/11
• 献立

ハーブを効かせて焼いた塊肉を、さらにオーブンでロースト。仕上げは醤油ベースで柑橘の爽やかさをプラス…

主材料：豚ロース肉 ニンニク ローリエ クレソン セロリ キュウリ プチトマト

• -
• -
• 2002/12
• 特集

ユズコショウのさわやかな辛味がそばの美味しさをひきたてます。

主材料：そば 酒 水 白ゴマ 鶏ささ身 枝豆

• 20分
• -
• 2016/12
• 特集

ふんわり軽いパンですよ。シナモンの香りとカボチャの優しい甘さがおいしい！小腹がすいた時のおやつにも…

主材料：カボチャ 強力粉 薄力粉 バター 全卵 水

• 2時間30分
• -
• 2010/10
• ブレッド

最後に加えたキュウリの食感がポイント。スタミナ満点です。

主材料：素麺 酒 キュウリ ニンジン すり白ゴマ 白ネギ ニンニク 牛肉 豆モヤシ

• 20分
• 781 Kcal
• 2009/08
• 献立

和洋中と大活躍のナス。今週はおつまみにもいい揚げ煮。揚げものと大根おろしだしがあわさって、程よいこ…

主材料：ナス 鶏むね肉 酒 片栗粉 シシトウ だし汁

• 40分
• 535 Kcal
• 2009/06
• 連載

揚げ麺を加えることでボリューミーな大満足おかずです。

主材料：酒 ショウガ 細ネギ 鶏ささ身 ナス 熱湯 揚げ麺 スナップエンドウ

• 30分
• -
• 2018/04
• 特集

ちょっぴり和風に仕上げることでたくさん食べられて夕食におススメです。

主材料：スパゲティー ニンニク ベーコン 酒 昆布茶 レンコン 焼きのり

• 20分
• 538 Kcal
• 2016/03
• 献立

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 白菜 シメジ サヤインゲン 鶏むね肉

• 25分
• -
• 2002/11
• 献立

冬瓜とエビは夏の煮物の定番の組合せ。市販の白だしを使って、簡単に上品な1品を作りましょう。

主材料：冬瓜 むきエビ 片栗粉 オクラ 白だし 水

• 20分 ＋
• -
• 2017/07
• その他

定番のサンマの炊き込みご飯を洋風にアレンジ。難しいパエリアも炊飯器で炊くから失敗なし！

主材料：お米 シメジ 玉ネギ レモン サンマ イタリアンパセリ 水煮トマト マッシュルーム

• 20分
• -
• 2015/09
• 特集

主材料：だし汁 片栗粉 卵 刻みネギ 酒

• 10分
• 51 Kcal
• 2001/08
• 献立

シイタケにツナの詰め物をして焼き上げた、風味豊かなパン粉焼きです。お弁当や付け合わせにもオススメで…

主材料：シイタケ ツナ ニンニク アンチョビ 白ゴマ イタリアンパセリ パン粉

• 15分
• 260 Kcal
• 2018/11
• 簡単

主材料：お米 もち米 ゆでタコ足 お漬け物 酒 だし汁 昆布

• 1時間
• 314 Kcal
• 2006/03
• 献立

生のトマト1個を使った簡単トマトソース。ツナの旨みと油分で料理初心者でも美味しく本格的に仕上がりま…

主材料：スパゲティー 水 玉ネギ ニンニク トマト ツナ 粉チーズ

• 20分
• -
• 2017/04
• 特集

主材料：生鮭 薄力粉 白ワイン バター 牛乳 ワカメ レモン

• 30分
• -
• 2003/04
• 献立

生クリーム入りだからとってもマイルドで優しい味に。

主材料：ご飯 酒 卵 鶏もも肉 トマト ドライパセリ 生クリーム

• 20分
• 522 Kcal
• 2008/03
• 献立

キムチとたくあんのコンビがやみつきになりそうな一品です。

主材料：ピザ用チーズ 小麦粉 白菜キムチ 木綿豆腐 たくあん 韓国のり

• 20分
• 186 Kcal
• 2017/01
• 簡単