愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • キャベツとジャコの蒸し煮

    キャベツとジャコの蒸し煮

    ニンニクをこすりつけたバケットとの相性抜群!

    主材料:キャベツ チリメンジャコ 水 松の実 バゲット ニンニク

    • 20分
    • 176 Kcal
    • 2013/07
    • 簡単
  • ひやしあめ+ベビーどら焼き

    ひやしあめ+ベビーどら焼き

    主材料:水 紅茶 ショウガ ショウガ 薄力粉 卵

    • -
    • -
    • 2004/05
    • 特集
  • ワカメのとろみ汁

    ワカメのとろみ汁

    ご飯や素麺を入れてもいいですよ。

    主材料:ワカメ ちくわ ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 牛乳ゼリーオレンジソース

    牛乳ゼリーオレンジソース

    オレンジソースの酸味と、牛乳ゼリーがよくあいます。

    主材料:水 粉ゼラチン 牛乳 オレンジ アマレット コーンスターチ

    • 1時間
    • 127 Kcal
    • 2009/01
    • 簡単
  • イカ餃子

    イカ餃子

    イカとエビは粗めのすり身にするのが、おいしさの秘訣。

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 ショウガ エビ ネギ イカ 卵黄

    • 30分
    • 238 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 長芋と漬け物の細巻き

    長芋と漬け物の細巻き

    シャキシャキッとした食感がおいしい細巻きです。

    主材料:お米 昆布 酒 長芋 梅干し 酒 キュウリの漬け物 大葉

    • 1時間15分
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • ブリ照り根菜ご飯

    ブリ照り根菜ご飯

    シャキシャキきんぴらが素敵。甘辛のタレがたまらない!

    主材料:水 酒 ブリ 酒 バター レンコン

    • 1時間
    • 1530 Kcal
    • 2005/10
    • 特集
  • 照り焼きチキン丼

    照り焼きチキン丼

    甘辛味のチキンがご飯に合う! 野菜も一緒にバランス良く。

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 シシトウ 赤ピーマン 青のり

    • 20分 +
    • 817 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 鶏の照り焼き大和芋丼

    鶏の照り焼き大和芋丼

    鶏肉の厚みがある部分に切り込みを入れておくと、火の通りもよくなります。

    主材料:ご飯 酒 刻みのり 大葉 鶏もも肉 大和芋

    • 20分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • タイ風きのこカレー

    タイ風きのこカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ローリエ 酒 サヤインゲン シメジ エビ バジル シイタケ

    • 30分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • カリカリライスピザ

    カリカリライスピザ

    冷やご飯でピザ?!フライパンでぺったんこに焼いて、カリカリに仕上げるのがおいしさの秘訣☆アンチョビ…

    主材料:バジル プチトマト ニンニク アンチョビ 卵 白ゴマ プレーンヨーグルト ご飯 オリーブ パルメザンチーズ カッテージチーズ

    • 20分
    • -
    • 2003/09
    • 簡単
  • シンプル唐揚げ

    シンプル唐揚げ

    ジューシーな唐揚げは塩コショウでシンプルに!

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン プチトマト サニーレタス

    • 20分
    • 528 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 厚揚げのあんかけ

    厚揚げのあんかけ

    主材料:厚揚げ ミツバ ショウガ 片栗粉 水 だし汁 酒

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • イカのオイスター炒め

    イカのオイスター炒め

    イカはサッとゆでるのが、おいしさの秘訣。

    主材料:スルメイカ 酒 ピーマン 赤ピーマン ニンジン シメジ ショウガ 酒

    • 20分
    • 164 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • フィナンシェ・オ・ショコラ

    フィナンシェ・オ・ショコラ

    チョコレートとココアの配合のバランスが絶妙!サクッと焼けたフィナンシェは温かい紅茶と一緒に。

    主材料:薄力粉 アーモンドプードル 無塩バター 卵白 チョコレート ヘーゼルナッツプードル ココア ピスタチオ

    • -
    • -
    • 2007/02
    • スイーツ
  • オニ模様の節分デコロール

    オニ模様の節分デコロール

    オニの模様がアクセント! フルーツがたくさん入ったスイーツ恵方巻きです。

    主材料:無塩バター 卵白 薄力粉 卵 薄力粉 ココアパウダー 生クリーム 水

    • 1時間 +
    • -
    • 2015/01
    • 特集
  • 鶏そぼろ丼

    鶏そぼろ丼

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 水 おろしショウガ 溶き卵

    • 15分
    • 524 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • ナスのトマトソースパスタ

    ナスのトマトソースパスタ

    油を吸って甘みの増したナスが主役の、ボリューム感のあるパスタです。

    主材料:ニンニク スパゲティー 白ワイン 粉チーズ ベーコン バジル ナス トマトピューレ ローリエ

    • 25分
    • 560 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 豆モヤシ入り水餃子

    豆モヤシ入り水餃子

    つるんとした喉ごしがおいしい! 豆モヤシが食感のアクセント。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ショウガ 白ゴマ 豆モヤシ

    • 20分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • ほんのり甘い!ほくほくカボチャコロッケ

    カボチャとひき肉のシンプルなコロッケです。カボチャがほんのり甘くてホクホク!

    主材料:パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 合いびき肉 牛乳 酒 カボチャ

    • 30分
    • 273 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • チーズ入りビーフカレー

    チーズ入りビーフカレー

    チーズを最後にトッピング!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン 赤ワイン 小麦粉 牛肉 ピザ用チーズ

    • 30分
    • 1089 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 鮭のリゾット

    鮭のリゾット

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン お米 バジル パルメザンチーズ ホウレン草 塩鮭

    • 30分
    • 382 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 基本の下処理から!やわらか牛すじカレー

    牛すじの下処理と、カレーの作り方を紹介します。圧力鍋で、短時間に牛すじをとろとろに煮込みます。煮込…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ジャガイモ 酒 水煮トマト パクチー(香菜) アーモンド

    • 1時間
    • 913 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • デザートきんちゃく

    デザートきんちゃく

    パイシートだってきんちゃく型にできちゃうんです!中身はスイートなサツマイモ入り。

    主材料:冷凍パイシート 薄力粉 サツマイモ バター 卵黄 オレンジジュース 生クリーム ママレード キルシュ

    • 30分
    • -
    • 2010/02
    • 連載
  • 三食丼 解凍した豆腐で肉の食感に by湊 愛さん

    冷凍豆腐を使ったレシピを紹介します!冷凍しておいた豆腐がそぼろに大変身。ヘルシーな三色丼に。余った…

    主材料:酒 木綿豆腐 ご飯 溶き卵 キヌサヤ

    • 15分 +
    • 550 Kcal
    • 2016/02
    • 簡単
  • 春キャベツを使ったピストスープ

    旬の春キャベツと野菜をたっぷり使った具だくさんのスープです。バジルペーストがアクセントになっていま…

    主材料:ニンニク 玉ネギ ベーコン 水 トマト ニンジン セロリ ショートパスタ 白ネギ 春キャベツ バゲット

    • 40分
    • -
    • 2014/04
    • 特集
  • 春キャベツとエビカツバーガー

    春キャベツとエビカツバーガー

    春キャベツに豊富に含まれる食物繊維はカツの脂肪吸収を抑え、ビタミンUが胃腸を優しく守ってくれます。…

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ 片栗粉 ドライパセリ ピクルス サラダ菜

    • 30分
    • -
    • 2014/04
    • 特集
  • 簡単に手作りできる!王道の醤油ラーメン by 中島和代さん

    スープは、ラーメンスープの素を溶かすだけ。生麺で作るラーメン屋さんのような本格絶品ラーメンが出来上…

    主材料:ラーメン 水 ニンニク キャベツ ニンジン 九条ネギ 鶏もも肉 ゴボウ ベーコン 太モヤシ シメジ

    • 10分
    • -
    • 2011/02
    • 特集
  • 肉団子の中華風甘酢あんかけ

    肉団子の中華風甘酢あんかけ

    主材料:水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 豚ひき肉 溶き卵

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • フライパンで!ホイル包み焼きハンバーグ

    ハンバーグをリング状にして卵と一緒にホイルで蒸し焼きにしました。濃厚デミグラスソースとトロトロ卵を…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン デミグラスソース クレソン ソーセージ

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
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