野菜はあるものを使い、さらに温泉たまごをのせてみました。
お肉にしっかり味がついているので、ご飯がすすみました。子どもも気に入ってくれたのでよかったです。
太鼓判 10+ おいしい!
照り焼きチキン丼
甘辛味のチキンがご飯に合う! 野菜も一緒にバランス良く。
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材料
(
2
人分
)
鶏もも肉
(大)1枚<合わせダレ>
酒
大さじ2みりん
大さじ1.5三温糖
大さじ1しょうゆ
大さじ2ショウガ汁
大さじ1白ネギ
1/2本シシトウ
6本赤ピーマン
1個塩
少々青のり
適量サラダ油
大さじ1~1.5ご飯
(炊きたて)丼2杯分- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2014/10/13
- 更新日:
- 2016/01/05
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/megumi minato|cooking/aya yokoi
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