愛あるセレクトをしたいママのみかた

キャベツとジャコの蒸し煮

ニンニクをこすりつけたバケットとの相性抜群!

かんたん
調理時間
カロリー
176 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

キャベツ

1/4~1/2個

100ml

松の実

適量

バゲット

(スライス)4枚

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 蒸しもの
種別:
その他
公開日:
2013/07/04
更新日:
2014/06/17

作り方

  1. 1

    キャベツは半分に切る。松の実はフライパンで香ばしく煎る。

  2. 2

    鍋にキャベツ、チリメンジャコ、水を入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、キャベツが柔らかくなるまで火を通す。途中で水分が少なくなったら分量外の水を少量加える。

  3. 3

    トースターでバゲットを軽く焼き、ニンニクの切り口をこすりつけて香りを付ける。

  4. 4

    器に(2)を盛り、松の実を散らして(3)を添える。ミルびき岩塩を振りながらいただく。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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