豆・豆製品を使ったレシピ

白玉団子は豆腐の水分だけで練り上げて、白ゴマをたっぷりまぶします。油でゆっくり揚げれば、ふわふわぷ…

主材料：水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ゴマ 白玉粉

• 20分
• -
• 2002/12
• 簡単

すりおろした長芋に納豆と青のりを加えてあとはスプーンで揚げ油に落とし入れるだけ。小麦粉を加えている…

主材料：長芋 納豆 青のり 小麦粉

• 15分
• 198 Kcal
• 2014/11
• 簡単

主材料：酒 だし汁 揚げ物 青菜

• 15分
• 87 Kcal
• 2002/01
• 献立

シジミは栄養満点。積極的に食べましょう！

主材料：だし汁 豆腐 ミツバ シジミ

• 15分
• 39 Kcal
• 2007/03
• 献立

チリメンジャコ、かつお節、刻みのりなど。シンプルな奴にひと手間加えておしゃれなお酒のあてに。

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 刻みのり 豆腐 チリメンジャコ かつお節

• 10分
• 110 Kcal
• 2014/05
• 献立

シャキシャキとした食感のセロリにピーナッツバターが隠し味の和え衣をからめて。

主材料：酒 木綿豆腐 ミツバ ピーナッツバター カニ風味カマボコ セロリ

• 20分
• 117 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：水 木綿豆腐 白ネギ シイタケ

• 10分
• 87 Kcal
• 2012/11
• お弁当

ダシをきかせた豆乳に春雨とホタテ缶を加えて優しい味のスープに仕上げました。もみじおろしの辛さが体の…

主材料：豆乳 だし汁 春雨 ホタテ 細ネギ 紅葉おろし

• 10分
• 102 Kcal
• 2008/02
• 簡単

ナッツの食感とパクチーのフレッシュ感がポイントのシンプルチャーハン。

主材料：ご飯 ショウガ ニンニク 玉ネギ 溶き卵 パクチー（香菜） ミックスナッツ

• 15分
• 497 Kcal
• 2014/05
• 簡単

主材料：キュウリ 油揚げ ラディッシュ すり白ゴマ プレーンヨーグルト

• 10分
• 90 Kcal
• 2006/07
• 献立

簡単に作れるスープのレシピをプロが伝授します。具がたくさん入ったスープは栄養バランスが整うので毎日…

主材料：水 玉ネギ ニンジン ベーコン ニンニク カブ 水煮大豆

• 25分
• 145 Kcal
• 2018/02
• 献立

カボチャの自然の甘さがほっとするおいしさ。豆乳を牛乳に変えてももちろんOK！

主材料：玉ネギ バター 豆乳 白ネギ だし汁 雪化粧カボチャ 油揚げ

• 25分
• -
• 2011/01
• 特集

主材料：豚バラ肉 厚揚げ 片栗粉 サラダ菜

• 10分
• 342 Kcal
• 2011/10
• お弁当

主材料：納豆 シメジ マイタケ エノキ 貝われ菜 サラダ菜 プチトマト ワカメ

• 15分
• 179 Kcal
• 2009/06
• 連載

卵も生クリームも使わない、ヘルシーアイスクリームです！！

主材料：ミントの葉 バナナ レモン汁 クルミ 絹ごし豆腐

• 4時間
• -
• 2011/06
• 特集

自家製甘酢に麺つゆと練り白ゴマをプラス！　サッパリだけど香り高いサラダです。

主材料：春雨 キュウリ カニ風味カマボコ 白ゴマ

• 20分
• -
• 2017/06
• 連載

栄養価の高い高野豆腐を使ったヘルシーな揚げ物です。

主材料：小麦粉 溶き卵 パン粉 ドライパセリ 粉チーズ 高野豆腐

• 10分
• 447 Kcal
• 2016/07
• お弁当

今回はサイリウムハスクを使って、電子レンジで簡単に作れるコーヒーゼリーをご紹介します。カフェインを…

主材料：水 牛乳 コーヒー粉 熱湯 サイリウムハスク

• 15分 ＋
• 73 Kcal
• 2025/01
• その他

味付けは塩コショウのみ！　一度網を通す事で口当たりなめらか。

主材料：豆腐 水 白ネギ バター ジャガイモ パプリカパウダー

• 15分
• 119 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ニンジン ブロッコリー

• 15分
• 142 Kcal
• 2011/11
• お弁当

クルミの香ばしさとコクがポイント。

主材料：しらたき（糸コンニャク） ニンジン 酒 クルミ 木綿豆腐 酒

• 20分
• 122 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 刻みネギ エノキ シメジ

• 15分
• -
• 2003/03
• 献立

定番の豆腐と油揚げのみそ汁は、覚えておきたいレシピの一つですね。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

• 15分
• 98 Kcal
• 2011/09
• 献立

ぜんざいにイチゴを入れることでフレッシュな味わいに。

主材料：水 ゆで小豆 白玉粉 イチゴ

• 15分
• 262 Kcal
• 2017/03
• 献立

いつものおかずジャーマンポテトの材料をスープに。豆乳仕立ての優しい味付けです。

主材料：玉ネギ 牛乳 ジャガイモ 豆乳 ソーセージ

• 20分
• 242 Kcal
• 2017/04
• 献立

市販のおからでコロッケ作り。お弁当にも使える一品です。

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 溶き卵 おから煮

• 20分
• 267 Kcal
• 2014/01
• 簡単

主材料：油揚げ 大根おろし イクラ スダチ

• 15分
• 170 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：切り餅 水 バナナ レモン汁 イチゴ こしあん 片栗粉

• 30分
• -
• 2003/02
• 献立

春雨を揚げるだけでこんなに豪華な一品に。

主材料：春雨 ニンジン レモン汁 貝われ菜 ピーナッツ 大根 刺身 ワカメ

• 25分
• 314 Kcal
• 2008/09
• 献立

木綿豆腐にユズ皮を混ぜたみそをぬり、グリルで焼きました。

主材料：酒 木綿豆腐 ユズ皮 木の芽

• 15分
• 125 Kcal
• 2012/03
• 献立