冬瓜にナンプラーを使うという発想が新しい!と思いました。ナンプラーとレモンで異国感が出て美味しかったです!早く使いたかった小松菜も入れましたが、葉物野菜は何でも合いそうです。
太鼓判 10+ おいしい!
冬瓜と豚肉の春雨炒め
独特の柔らかな食感が美味しい冬瓜と豚肉、春雨をこってりの味付けで炒めます。ナンプラーの香りがいいですね。ご飯に良く合う1品です。
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recipes/T.Izumi|cooking/akiko ito|photographs/mami daikoku
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