お昼の焼きそばの付け合わせにスープでもと思い、市販のスープの素を使わないでも立派な味で、しかもエスニックなもので、野菜も身近なものを使用できたし満足なスープになりました。美味しかったです。
太鼓判 10+ おいしい!
野菜のナンプラー風味スープ
サッと作れて、野菜がたくさんとれるエスニックスープ。野菜はモヤシやニンジン、玉ネギなどアレンジ自由。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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