愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

定番！ふんわり基本のパンケーキ

定番の素材で、失敗しない。ふんわり美味しい基本のレシピです。主役にも脇役にもなれる、甘さ控えめパンケーキ。

特集
調理時間
レシピ制作: 
丹羽 彰子
材料  （ 直径9cm約 9 枚分 ）

全粒粉

(薄力粉タイプ)50g

塩

小さじ1/4

卵

1個

牛乳

100ml

水

大さじ2

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
パンケーキ
ジャンル：
スイーツ / ワッフル・パンケーキ
種別：
主食
公開日：
2012/04/02
更新日：
2021/05/21

作り方

  1. 定番！ふんわり基本のパンケーキの作り方1
    1

    ボウルに薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、泡立て器でかき混ぜる。

  2. 定番！ふんわり基本のパンケーキの作り方2
    2

    ピッチャー等に卵、牛乳、水を入れてよく混ぜ、(1)のボウルに少しずつ加えて泡立て器で混ぜ合わせる。最後にサラダ油を加えて混ぜる。

  3. 定番！ふんわり基本のパンケーキの作り方3
    3

    フライパンを熱し、分量外のサラダ油をなじませて拭き取り、生地を流して両面を焼く。※フッ素樹脂加工のフライパンの場合、サラダ油は要りません。

このレシピのポイント・コツ

定番！ふんわり基本のパンケーキのポイント・コツ1
・冷凍保存する場合 一枚ずつラップに包み、保存袋に入れ、空気をなるべく抜いて冷凍します。解凍は冷蔵庫に移すのがベターですが、自然解凍でも可。
リストに追加ファンになる

現在のファン数38

丹羽 彰子
レシピ制作 丹羽 彰子

フードスタイリスト
パン好きフードスタイリスト。日常にきらり輝く楽しみを見出す“暮らし愛好家“であることがモットー。WEBを中心に活躍。

丹羽 彰子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

自分好みでアレンジ色々♪　簡単パンケーキレシピ
自分好みでアレンジ色々♪　簡単パンケーキレシピ

みんな大好きなパンケーキ。今回は小麦粉から作る基本のレシピから、手軽なホットケーキミックスを使ったアレンジレシピ、そして話題のココットパンケーキのレシピまで、お店みたいに美味しいパンケーキが作れちゃうレシピをご紹介します。ふわふわ派も、もちもち派も、大満足のレシピが見つかるはず！

レシピ＋調理＋ スタイリング：丹羽彰子｜写真：大黒真未

「定番！ふんわり基本のパンケーキ」の関連レシピ

「薄力粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 定番！ふんわり基本のパンケーキ

      HMがなかったのですが、ホットケーキが食べたいと言われ作りました。
      簡単で美味しく出来たので、これからはHMを買わなくても良さそうです。
      子どもも美味しい、とおかわりしていました。

    • 定番！ふんわり基本のパンケーキ

      型に入れて焼きました。ちょっとひと手間かけることでミックス粉を使わず甘さ控えめにおいしく作れました。

    • 定番！ふんわり基本のパンケーキ

      HMなしで作れて嬉しい！カナダ土産のメープルシロップをかけたかったので、甘さ控えめのこのレシピがぴったりでした！生地もフワフワ最高です！

    他9件

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ