太鼓判 10+ おいしい！

豆乳のふわふわパンケーキ

Name: 豆乳のふわふわパンケーキ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 作りやすい量
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; 卵 1個; 豆乳 80ml; 酢 小さじ1; サラダ油 適量; ハチミツ 適量

10分
535Kcal

「ホットケーキミックス」のレシピ

おいしい！(14)
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材料（作りやすい量）

ジャンル：: お弁当 / 焼きもの
種別：: 主食
公開日：: 2013/06/16
更新日：: 2015/10/05

作り方

1
耐熱容器に豆乳を入れ、電子レンジで50秒温め、酢を加えてモロモロした状態になるまで混ぜる。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
2
ボウルに卵を溶きほぐし、(1)を加えて混ぜる。
3
(2)にホットケーキミックスを加え、スプーンで混ぜすぎないようにサックリ混ぜる(粉っぽさがなくなれば、多少ダマが残っていてもOK)。
4
フライパンにサラダ油を薄く熱し、(3)を大さじ1～1.5ずつ流し入れ、弱火で両面じっくり焼く。ハチミツを添える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。