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カキのクリームドリア
カキのソテーをご飯の上にのせて焼きましょう。
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材料
(
2
人分
)
生カキ
120~130g片栗粉
適量玉ネギ
1/2個シメジ
1/2パックブロッコリー
1/4株サラダ油
大さじ1.5<ホワイトソース>
バター
20g小麦粉
大さじ2.5牛乳
300ml塩コショウ
少々ご飯
(炊きたて)茶碗2杯分ピザ用チーズ
50~60g- ジャンル:
- 洋食 / 米料理(リゾット等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2019/02/01
- 更新日:
- 2019/01/27
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/hisato nakajima|cooking/kazuyo nakajima
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