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カキのクリームドリア
下準備2
ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でゆで、ザルに上げる。＜ホワイトソース＞を作る。鍋にバターを弱火で溶かして小麦粉を加え、焦がさない様に木ベラで混ぜながら炒める。
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