ニラと人参をゴボウに変更しました。甘くてピリッと辛いタレがご飯にすごく合いますね!魚が苦手な人でも食べやすいと思います。
人気 30+ おいしい!
スタミナブリ照り丼
ブリの切り身が丸ごとのった豪快な丼ぶり。香ばしいタレは野菜にもご飯にも良く合います。
-
レシピを保存
しませんか? ×
材料
(
2
人分
)
ブリ
(切り身)2切れ白菜
1~2枚ニンジン
1/4本ニラ
1/4束塩
少々粗びき黒コショウ
少々ゴマ油
大さじ1<合わせ調味料>
酒
大さじ1みりん
大さじ2砂糖
小さじ1しょうゆ
大さじ1ショウガ
(すりおろし)小さじ1/3ニンニク
(すりおろし)小さじ1/3豆板醤
小さじ1/4水
大さじ3ご飯
(炊きたて)茶碗2杯分白ネギ
5cm- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2017/01/30
- 更新日:
- 2017/01/23
リストに追加ファンになる
現在のファン数922
レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/chisato tomimoto|cooking/kazuyo nakajima
「スタミナブリ照り丼」の関連レシピ
「ブリ」を使ったその他のレシピ
- 寒ブリとパクチータルタルの菜の花ニソワーズ
- 寒ぶりの塩麹漬け
- ブリのマリネ
- ウドとブリの刺身の酢みそ和え
- ブリのさわやかリンゴ酢照り焼き
- ブリのスパイシー竜田揚げ
- ブリとたたき長芋のサラダ
- 洋風ブリ大根
- ブリアラとゴボウの煮物
- ブリの中華あんかけ
みんなのおいしい!コメント
-
イイネ!0
-
とても簡単なのに、ボリューミー!味付けもご飯が進む味なので、丼にぴったりです。白菜が無かったので玉ねぎにしましたが、どんな野菜でも合いそう。余り野菜が活用できそうです。
イイネ!1
最新の食コラム
-
【大人気】ゴーヤの揚げ物レシピ3選!スナック感覚で食べられてリピート必至
ほろ苦さがおいしい「ゴーヤ」は揚げ物にしても絶品!薄切りにして揚げれば、子…
【今日の献立】2024年9月27日(金)「簡単!水餃子 もちもち食感 おうちで手作り by崎野 晴子さん」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピほっかほかの湯気の先に美味しさと驚きがギュッ! 人気町中華の肉まん専門店が誕生
フードエッセイスト・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURME…
胃がキリキリ! 頑張りすぎの大切な人‥どうしてあげたら?<いちばんやさしいおうち食養生 疲れた日の漢方ごはん プロローグ>
この漫画は書籍『いちばんやさしいおうち食養生 疲れた日の漢方ごはん』(著者…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
鶏もも肉とニンジンのさっぱり煮 がおいしい!
ひまわりさん 06:38
-
葛のミルクプリン がおいしい!
ゲストさん 00:09
-
小松菜とホタテの中華風あんかけご飯 がおいしい!
ゲストさん 09/26
-
お肉ゴロゴロ!簡単本格ボロネーゼ がおいしい!
ゲストさん 09/26
-
【プロが教える定番】基本の親子丼 がおいしい!
ゲストさん 09/26
-
お肉ゴロゴロ!簡単本格ボロネーゼ がおいしい!
ゲストさん 09/26
-
定番常備菜!鶏とレンコンの煮物 がおいしい!
ゲストさん 09/26
-
小松菜とホタテの中華風あんかけご飯 がおいしい!
ゲストさん 09/26
-
ほろほろ豆腐のおみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 09/26
-
小松菜とホタテの中華風あんかけご飯 がおいしい!
ゲストさん 09/26
-
ホロホロボール がおいしい!
ゲストさん 09/26
-
ほろほろ豆腐のおみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 09/26
-
小松菜とホタテの中華風あんかけご飯 がおいしい!
ゲストさん 09/26
-
サツマイモご飯 がおいしい!
ゲストさん 09/26
-
簡単なのに本格的!やわらか豚肉のチンジャオロース がおいしい!
ゲストさん 09/26
ウーマンエキサイト特集