太鼓判 10+ おいしい!
秋の鉄火丼
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材料
(
4
人分
)
お米
2.5合昆布
(10cm角)1枚菊花
(食用)2~3個酢
少々マグロ
1柵(220g)<漬けダレ>
練りワサビ
大さじ1しょうゆ
大さじ4酒
小さじ2海苔
1枚白ゴマ
大さじ2細ネギ
(刻み)大さじ4- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2005/10/10
- 更新日:
- 2018/07/26
このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・塩もみして水気を絞った薄切りキュウリをご飯に混ぜても美味しいです。 |
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