菊花を使ったレシピ

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  • 菊花と小松菜のお浸し

    菊花と小松菜のお浸し

    鮮やかな菊の花をお浸しに。菊の花はクセがなく食べやすい上、栄養価も豊富です。秋を感じる小鉢。

    主材料:菊花 小松菜 かつお節 水

    • 15分 +
    • 38 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 秋のサラダ

    秋のサラダ

    レンコン、シメジの旬食材に菊花を散らして秋を演出。クセのない菊花は生のままでも美味しくいただけます。

    主材料:レンコン シメジ 菊花 レタス セロリ すり白ゴマ

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 菊花とカブの甘酢和え

    菊花とカブの甘酢和え

    彩りがきれいな秋らしい甘酢和えです。

    主材料:菊花 カブ 水

    • 15分 +
    • 42 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 豚ロース肉の菊花炒め

    豚ロース肉の菊花炒め

    トロミのついた炒め物はご飯にかけて丼にしても! 菊花を入れて彩りも華やかに。

    主材料:酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク ニンジン ピーマン エリンギ 豚ロース肉 菊花

    • 25分
    • 402 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 季節の菊花炊き込みおこわ

    季節の菊花炊き込みおこわ

    菊花は漢方のひとつ。いつものおこわに加えるだけで一気に健康的に華やかに!

    主材料:酒 もち米 ニンジン お米 ミツバ 板コンニャク シメジ 鶏もも肉 菊花

    • 1時間
    • 525 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • キノコの白ワイン蒸し

    キノコの白ワイン蒸し

    キノコのレシピ5つ目はさっぱり仕上げの白ワイン蒸し!ヘルシーキノコとヘルシーな調理方法でダイエット…

    主材料:シメジ マイタケ エノキ シイタケ エリンギ マッシュルーム 白ワイン バター バター 菊花

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • アジ丼

    アジ丼

    ぜひ新鮮なアジで作ってくださいね!ママレードが隠し味です。

    主材料:ご飯 酒 白ネギ ニンニク 大葉 卵黄 アジ もみのり 菊花 ママレード

    • 15分
    • 402 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • づけ丼

    づけ丼

    手作りだからこそ、お好みのつけ加減を楽しんで♪

    主材料:ご飯 酒 マグロ 貝われ菜 もみのり 菊花

    • 20分
    • 385 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • 鮭の親子ご飯

    鮭の親子ご飯

    クルーゼで。塩鮭の塩味といくらの相性が最高です。

    主材料:塩鮭 水 酒 昆布 ユリネ イクラ 菊花

    • 1時間
    • 2360 Kcal
    • 2005/10
    • 特集
  • 秋の鉄火丼

    秋の鉄火丼

    主材料:酒 白ゴマ マグロ 細ネギ お米 昆布 海苔 菊花

    • 1時間
    • 453 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • お造り盛り合わせ

    お造り盛り合わせ

    主材料:ハマチ 鮭 イカ 大根のケン 大葉 スダチ 菊花

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • アボカドのウニ和え

    アボカドのウニ和え

    主材料:アボカド レモン汁 ウニ おろしショウガ 海苔 菊花

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 豚肉の菊花炒め

    豚肉の菊花炒め

    主材料:豚もも肉 酒 片栗粉 ショウガ ニンニク 菊花 白ネギ ニンジン エリンギ

    • 25分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 菊花ご飯

    菊花ご飯

    主材料:お米 もち米 鶏もも肉 板コンニャク ニンジン シメジ 菊花 酒

    • 1時間15分
    • 500 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • すくい豆腐のエビあん

    すくい豆腐のエビあん

    柔らかい絹ごし豆腐をつるんとすくっておだしで温める。これだけでも美味しいそうだけど、それにプリプリ…

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 春菊(菊菜) むきエビ 菊花 イカゲソ

    • 25分
    • 350 Kcal
    • 2002/10
    • かんたん
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