太鼓判 10+ おいしい!
トンカツピリ辛ダレ丼
ピリ辛のタレがたっぷりしみ込んだカツは冷めてもおいしい!
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材料
(
4
人分
)
豚ロース肉
4枚塩コショウ
少々<衣>
小麦粉
大さじ2卵
1~2個パン粉
1.5~2カップ揚げ油
適量<ピリ辛ダレ>
みりん
大さじ3ハチミツ
大さじ2みそ
大さじ4コチュジャン
大さじ1.5豆板醤
小さじ1水菜
1/2束プチトマト
6~8個ご飯
(炊きたて)丼4杯分- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2008/07/07
- 更新日:
- 2011/04/04
recipe/akiko ito|photographs/akiko ito|cooking/mami daikoku
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