愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 野菜 >
  4. 生鮮野菜 >
  5. 玉ネギ >
  6. レンジ圧力鍋で野菜と手羽元のスープカレー
人気 30+ おいしい！

レンジ圧力鍋で野菜と手羽元のスープカレー

甘口、辛口、中辛とお好みの辛さでお召し上がり下さい。みんな大好きスープカレー！

材料  （ 2 人分 ）

鶏手羽元

4～6本

ベーコン

(みじん切り)2枚分
  

塩

少々

<中辛カレーの調味料>

  

ケチャップ

大さじ3
  

ウスターソース

大さじ1
  

ママレード

小さじ4
  

水

250ml
  

カレー粉

小さじ2

ジャンル：
洋食 / カレー
種別：
主菜
公開日：
2013/02/18
更新日：
2015/04/21

下準備

  • 玉ネギは縦4つのくし切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにする。

  • ニンニクは皮をむき、縦半分に切って芽を取る。

  • レンジ圧力鍋で野菜と手羽元のスープカレーの下準備4

    鶏手羽元は骨の際に切り込みを入れる。

  • サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、水洗いしてぬれたまま塩をし、ラップで包む。

作り方

  1. レンジ圧力鍋で野菜と手羽元のスープカレーの作り方6
    1

    圧力鍋に玉ネギ、ニンジン、ニンニク、鶏手羽元、ベーコン、＜中辛カレーの調味料＞の材料を入れて蓋をする。

  2. レンジ圧力鍋で野菜と手羽元のスープカレーの作り方7
    2

    電子レンジで15分加圧し、そのまま5分蒸らす。圧が抜けている事を確認して蓋を開ける。

  3. レンジ圧力鍋で野菜と手羽元のスープカレーの作り方8
    3

    全体に軽く混ぜ、蓋を開けたまま電子レンジに入れ、ラップで包んだサヤインゲンも一緒に入れて4～5分加熱する。サヤインゲンは水に取り、粗熱が取れたら水気をきる。器に盛り、サヤインゲンを添える。

このレシピのポイント・コツ

・＜辛さはお好みで調節して下さい！＞甘口：ママレード・小さじ5　　カレー粉・小さじ1中辛：ママレード・小さじ4　　カレー粉・小さじ2辛口：ママレード・小さじ3　　カレー粉・小さじ3
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1621

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

思わずおかわりしたくなる！カレーレシピまとめ
思わずおかわりしたくなる！カレーレシピまとめ

暑い夏はピリッとスパイスが効いたカレーが食べたくなりますよね。今回はいつものカレーに＋αで旨みやコクがぐーんとUPするレシピや、時間がなくてもパパッと作れるカレーのレシピを集めてみました！夏の暑さを吹き飛ばすアイディア盛りだくさんなカレーレシピをお楽しみください。

RECIPE&COOKING&STYLING：中島和代｜PHOTOGRAPH：湊愛

「レンジ圧力鍋で野菜と手羽元のスープカレー」の関連レシピ

「玉ネギ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • レンジ圧力鍋で野菜と手羽元のスープカレー

      人生初、スープカレーです。普通の圧力鍋で作ってみました。マーマレードとベーコンを入れるのが、意外でした！さらっとしていてもコクを感じるのはそのせいかな？美味しかった！また作ります(^^)

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ