思わずおかわりしたくなる！カレーレシピまとめ

暑い夏はピリッとスパイスが効いたカレーが食べたくなりますよね。今回はいつものカレーに＋αで旨みやコクがぐーんとUPするレシピや、時間がなくてもパパッと作れるカレーのレシピを集めてみました！夏の暑さを吹き飛ばすアイディア盛りだくさんなカレーレシピをお楽しみください。

2016年7月4日(月)

いつものカレーにプラスα！コクと旨みUPのレシピ

エビとイカのカレー
エビとイカの蒸し汁を加えることでコクも旨みもさらにUP！簡単なのにじっくり煮込んだ深い味わいになりますよ。30分 688Kcal
鶏手羽元のココナッツカレー
いつものチキンカレーにココナッツミルクをプラス。コクと甘みが広がる、また食べたくなるカレーです。 40分 659Kcal
マッサマンカレー
世界で最も美味しい食べ物1位に選ばれた事もある鶏肉を使ったマッサマンカレー。辛さの中に深いコクと甘みが感じられるタイ南部のカレー。 30分
ホウレン草カレー
ホウレン草をミキサーでペースト状にしてたっぷり入れたヘルシーカレーはしょうゆが隠し味！ 50分 613Kcal
シュリンプカレー
エビの旨味たっぷりなカレー。トマトが入っているのでマイルドでお子様もおいしく頂けます。 40分 769Kcal
ルウで作る絶品本格派！ゴロゴロビーフカレー by 中島和代さん／杉本亜希子さん
赤ワイン、コーヒーなど…隠し味がたっぷり入った奥深い味わいの本格派のカレーです。 1時間 1155Kcal
隠し味はチョコレート！香ばしいビーフカレー
隠し味はなんとチョコレート！不思議と味わいに香ばしさが出ます！是非お試しあれ。 1時間 1199Kcal
野菜カレージャパン風
京野菜を使ってカレーが和に大変身！練りゴマの優しい風味が効いています。とっても和風なカレーです！

時短で簡単！カロリーも控えめで嬉しいカレーレシピ

ツナと豆のココナッツカレー
電子レンジでアッという間にココナッツカレーが出来ちゃう嬉しいレシピ。そしてなんといってもとってもヘルシー！ 15分 265Kcal
ジャガイモとグリンピースのカレー
炒め合わせるように作るのでとっても簡単で束約できます。ジャガイモとグリンピースの優しい甘みが引き立つカレーです。 25分 276Kcal
旨味たっぷり！ドライカレー簡単おいしく by杉本亜希子さん
カレー粉とケチャップをメインに作るドライカレーはホウレン草入りで栄養も満点。たくさん作ってパンに乗せてもGOOD！ 35分 293Kcal
サバ缶で手軽にドライカレー 15分で出来る
サバの水煮缶で作るスピードメニュー！　もう火が通っている缶詰なので、調理の時間が短くてすみます。 15分
豚シメジのそぼろカレー
ほんのりショウガが効いたそぼろカレー。15分でできちゃうのも嬉しい！ご飯が進む一品です。 15分 487Kcal
カロリーオフ豆腐ドライカレー
合いびき肉の代わりに木綿豆腐と鶏ひき肉にする事でカロリーオフ。クミンシードで香りも豊かにし、満足感を与えます。 20分 538Kcal
タイ風チキンカレー
超短時間そしてヘルシーに作れる、本格的なタイ風チキンカレーです。暑い夏に頂きたい一皿です！ 25分 212Kcal

辛さを調節して激辛カレーを楽しむレシピ

スパイスから作るチキンカレー
手に入りやすいスパイスで作る、カレー！唐辛子を増やせば辛さの調節可能です。すりおろした野菜でトロミをつけて。 50分 969Kcal
レンジ圧力鍋で野菜と手羽元のスープカレー
甘口、辛口、中辛とお好みの辛さでお召し上がり下さい。激辛にもアレンジできますよ。みんな大好きスープカレー！ 25分
ペースト不要！ユズコショウでグリーンカレー
グリーンカレーペーストがなくても大丈夫！残りがちなユズコショウを使ってタイ料理にアレンジ。柚子こしょうの分量はお好みで！ 30分
シーフード団子カレーマレーシア風
ヒリヒリ辛いカレーソースをココナッツミルクで辛さを調節！この味、シーフードとピッタリ。癖になります！
やみつきになるおいしさ！本格スパイスのポークカレー by 中島和代さん
お好みでチリパウダーを増やせば、一気に激辛になりますよ！後ひくおいしさです！ 1時間20分 313Kcal
エビのグリーンカレー
有頭エビをまるごとつかえば、美味しいエビの旨味も楽しめます。グリーンカレーペーストは少量でも激辛な味ですが、クセになる辛さでもあります!