ジュンサイを使ったレシピ

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  • ジュンサイとすり白ゴマのお吸い物

    ジュンサイとすり白ゴマのお吸い物

    つるりとのど越しの良いジュンサイは熱い季節に、冷たいお椀で。

    主材料:だし汁 酒 ジュンサイ とろろ昆布 すり白ゴマ

    • 10分
    • 16 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 落とし卵とジュンサイのお吸い物

    落とし卵とジュンサイのお吸い物

    卵は火の入れ加減で、お好みの半熟状態に調節できますよ。

    主材料:卵 ジュンサイ 麩 だし汁 酒 ネギ

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ジュンサイ添えゴマ豆腐

    ジュンサイ添えゴマ豆腐

    ジュンサイのつるんとした食感が楽しい夏らしい一品です。

    主材料:ゴマ豆腐 ジュンサイ だし汁

    • 5分
    • 89 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • アオサの赤出し

    アオサの赤出し

    赤みそとの相性抜群のアオサとジュンサイ入りのおみそ汁です。

    主材料:アオサ ジュンサイ 豆腐 ミツバ だし汁

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • アオサ入りジュンサイのお吸い物

    アオサ入りジュンサイのお吸い物

    アオサの磯の香りがふわっと広がり、ジュンサイがつるるんとおいしいお吸い物。

    主材料:ジュンサイ アオサ エノキ ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ジュンサイとミョウガのみそ汁

    ジュンサイとミョウガのみそ汁

    ジュンサイのつるんとした食感がおいしいみそ汁です。

    主材料:ジュンサイ ミョウガ 豆腐 だし汁

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 焼きナスとジュンサイの赤だし

    焼きナスとジュンサイの赤だし

    ナスの香ばしさがおいしい! ジュンサイとミョウガの食感の違いもおもしろいおみそ汁。

    主材料:ナス ジュンサイ 白ネギ ミョウガ だし汁

    • 20分
    • 55 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ジュンサイと豆腐のみそ汁

    ジュンサイと豆腐のみそ汁

    つるんとしたジュンサイが入ったおみそ汁。

    主材料:ジュンサイ 豆腐 ミツバ だし汁

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 油揚げとジュンサイの赤だし

    油揚げとジュンサイの赤だし

    ジュンサイは赤みそがよく合います!

    主材料:油揚げ ワカメ ジュンサイ だし汁 ネギ

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • もずくとジュンサイの酢の物

    もずくとジュンサイの酢の物

    つるんとしたのど越しがおいしい一品。

    主材料:もずく ジュンサイ キュウリ

    • 10分
    • 53 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ジュンサイの赤出し

    ジュンサイの赤出し

    ジュンサイは赤みそとの相性が抜群!

    主材料:ジュンサイ マイタケ ミツバ だし汁

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 卵豆腐のジュンサイがけ

    卵豆腐のジュンサイがけ

    のど越しが良い卵豆腐とジュンサイは相性抜群!

    主材料:卵豆腐 ジュンサイ だし汁 酒

    • 10分
    • 83 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • ジュンサイの赤だし

    ジュンサイの赤だし

    淡白でつるんとした食感のジュンサイ。赤だしとの相性も抜群です。

    主材料:ジュンサイ エノキ 木綿豆腐 ミツバ だし汁

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • エノキ入り納豆赤出し

    エノキ入り納豆赤出し

    みそ汁に納豆を入れると、納豆独特の香りや粘りが抑えられます。苦手な方にぜひ。

    主材料:エノキ ジュンサイ 納豆 大葉 だし汁

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • もずくとジュンサイの酢の物

    もずくとジュンサイの酢の物

    ジュンサイを入れる事で食感にアクセントがつきます。

    主材料:もずく ジュンサイ キュウリ

    • 5分
    • 33 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
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