愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 海鮮塩焼きそばの黒酢がけ

    海鮮塩焼きそばの黒酢がけ

    味付けはとってもシンプル。海鮮の旨味を活かした焼きそばです。最後に黒酢をたっぷりかければ、よりサッ…

    主材料:中華麺 酒 イカ アサリ セロリ お湯

    • 20分
    • 323 Kcal
    • 2010/08
    • 特集
  • ジャガイモのピューレとひき肉のグラタン(アッシパルマンティエ風)

    オーブン焼きはおもてなしにもオススメ。コロッケやグラタン...アレンジの幅は無限大!

    主材料:ジャガイモ 水 ジャガイモのピューレ ニンニク 牛乳 粉チーズ 合いびき肉 玉ネギ トマトソース

    • 15分
    • -
    • 2012/06
    • 特集
  • イワシのピリ辛煮

    イワシのピリ辛煮

    ご飯にもよく合いますが、お酒の肴にもおすすめ。

    主材料:イワシ ショウガ 梅干し 酒

    • 30分
    • 499 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • レンコンボウル

    レンコンボウル

    串に刺せば立食パーティーでも手軽に食べられますね!レンコンとエビの食感がアクセント。

    主材料:レンコン ニンジン エビ 酒 片栗粉 ショウガ プチトマト ベビーリーフ

    • 30分
    • -
    • 2009/12
    • 連載
  • 卵がとろーり!簡単ポーチドエッグのスープ

    優しい味わいのスープには半熟のポーチドエッグを入れて。半熟加減はお好みで!

    主材料:水 玉ネギ ベーコン 卵 カボチャ ローリエ

    • 20分
    • 238 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 焼きバナナ・チョコがけ

    焼きバナナ・チョコがけ

    主材料:バナナ ミントの葉 バター ブランデー

    • 10分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • 角煮サンド

    角煮サンド

    主材料:食パン バター レタス 玉ネギ スライスチーズ 豚の角煮

    • 10分
    • 660 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • エビとオリーブのパスタ

    エビとオリーブのパスタ

    プリプリのエビと、ジューシーなオリーブがたっぷり入ったパスタです。ニンニクと赤唐辛子は弱火で熱して…

    主材料:ニンニク スパゲティー エビ グリーンオリーブ

    • 20分
    • 532 Kcal
    • 2011/03
    • 簡単
  • ナスとシイタケの煮物

    ナスとシイタケの煮物

    おだしをたっぷり含んだナスがおいしい!

    主材料:酒 だし汁 青菜 シイタケ 板コンニャク ナス

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 豚肉のオイスター焼き

    豚肉のオイスター焼き

    生姜焼き用の豚肉があったら作りたいレシピ。いつもの生姜焼きよりちょっとこっくり仕上がります。たれが…

    主材料:豚肉 水 プチトマト 片栗粉 キャベツ 刻みネギ

    • 10分
    • -
    • 2004/11
    • 簡単
  • 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

    お酒もご飯も進むエスニック料理と言えばコレ!

    主材料:牛肉 酒 小麦粉 ピーマン ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2013/07
    • 特集
  • だしオムレツ

    だしオムレツ

    卵に長芋を混ぜて焼いたオムレツにだしをたっぷり掛けました!少しずつ崩して、だしと一緒に食べると美味…

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 長芋

    • 10分
    • 204 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン エビ 酒 ショウガ 刻みネギ 片栗粉 大葉

    • 25分
    • 221 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 簡単パラパラ!絶品カレーチャーハン by 西川 綾さん

    カレー粉と焼肉のタレで味付けするチャーハンは風味豊かで失敗知らず!ご飯は卵とからめてパラパラに。

    主材料:ご飯 ニンジン 玉ネギ 溶き卵 ピーマン 豚バラ肉

    • 20分
    • 563 Kcal
    • 2016/09
    • 簡単
  • ニンニク丸ごと餃子

    ニンニク丸ごと餃子

    餃子の中身はニンニクが丸ごと!ニンニクを油でじっくり揚げることでふんわりホクホクな食感が楽しめます。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 白ネギ キャベツ ニンニク

    • 40分
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • コーヒーリキュールコーヒーゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 生クリーム コーヒー コーヒーリキュール

    • 1時間10分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • スイカのスープ

    スイカのスープ

    主材料:玉ネギ ニンニク レモン汁 氷 パン粉 スイカ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 野菜とささ身のライスサラダ

    野菜とささ身のライスサラダ

    カボチャは小さめに切る事で、お米の一粒一粒にからまります。カボチャの優しい甘みが広がります。

    主材料:鶏ささ身 酒 カボチャ 玉ネギ ご飯 ドライパセリ

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
  • 長芋の梅風味汁

    長芋の梅風味汁

    主材料:だし汁 長芋 ミツバ 酒 梅干し

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • ナタデココフルーツ

    ナタデココフルーツ

    主材料:ナタデココ カットフルーツ 水 レモン汁 ミントの葉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 豚肉のマヨジンジャー炒め

    豚肉のマヨジンジャー炒め

    豚のバラ肉とピーマンをマヨネーズで炒めました。ご飯にのせて丼にしてもおいしい。

    主材料:片栗粉 ショウガ 玉ネギ 豚バラ肉 ピーマン シメジ 赤ピーマン

    • 20分
    • 491 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 新玉ネギのシャキシャキサラダ

    新玉ネギのシャキシャキサラダ

    素材の味を生かしたレシピです。

    主材料:新玉ネギ スナップエンドウ レタス プレーンヨーグルト すり白ゴマ

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • キヌサヤとピーナッツの塩炒め

    キヌサヤとピーナッツの塩炒め

    キヌサヤはサッと炒める程度でOK! 色鮮やかな一品です。

    主材料:キヌサヤ 白ネギ ピーナッツ ツナ 酒

    • 15分
    • 248 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ 豆腐 ワカメ 大葉

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • カリッとチーズの包み揚げ

    カリッとチーズの包み揚げ

    カリッと揚げた包み揚げの中はトロ~リチーズ!

    主材料:プロセスチーズ 餃子の皮 小麦粉 水 ラディッシュ

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • サバのサッパリおろし和え

    サバのサッパリおろし和え

    下味をからめたサバをカリッと揚げて、大根おろしで和えました。大葉の香りがアクセント。

    主材料:サバ 酒 片栗粉 大根おろし 大葉 シシトウ

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 切干し大根の卵焼き

    切干し大根の卵焼き

    主材料:卵 酒 刻みネギ 切干し大根 チリメンジャコ

    • 20分
    • 108 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • タンドリーチキン

    タンドリーチキン

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 玉ネギ キュウリ トマト

    • 25分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • 春雨のチリソース和え

    春雨のチリソース和え

    甘さとチリの辛さが絶妙です。

    主材料:春雨 鶏ささ身 酒 バジル レタス キュウリ

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 牛肉とホウレン草の中華炒め

    牛肉とホウレン草の中華炒め

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 牛肉 ホウレン草

    • 10分
    • 331 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
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