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新玉ネギのシャキシャキサラダ

素材の味を生かしたレシピです。

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/4個

<ゴママヨ>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

すり白ゴマ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2008/03/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 新玉ネギのシャキシャキサラダの下準備1

    新玉ネギは縦半分に切り、縦に薄切りにして水に放つ。

  • スナップエンドウは両側の筋を引き、たっぷりの熱湯に分量外の塩を加えてスナップエンドウを入れ、煮たったら1～2分そのままゆでてザルに上げる。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとしたら水気をきる。

  • ＜ゴママヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 新玉ネギのシャキシャキサラダの作り方5
    1

    水気をしっかりきった新玉ネギ、スナップエンドウを＜ゴママヨ＞で和え、器にレタスと盛り合わせる。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 新玉ネギのシャキシャキサラダ

      新玉ねぎがシャキシャキッ❗としていて歯触りがよかったです。マヨネーズにすりゴマを入れることで風味豊かになりました。

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