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野菜を使ったレシピ

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  • シジミのみそ汁

    シジミのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ シジミ

    • 15分
    • 27 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 定番常備菜!鶏とレンコンの煮物

    鶏もも肉と根菜、シイタケを炊き合わせた定番の煮物です。お弁当や常備菜にも◎

    主材料:ニンジン シイタケ 鶏もも肉 レンコン

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • イカのゴマ酢和え

    イカのゴマ酢和え

    イカそうめんとキュウリをゴマ酢で和えた、箸休めに最適な一品。

    主材料:イカそうめん キュウリ すり白ゴマ

    • 5分
    • 64 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • タケノコのみそ汁

    タケノコのみそ汁

    タケノコ入りのシンプルなおみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ワカメ 水煮タケノコ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • 鯛のサラダ風お造り

    鯛のサラダ風お造り

    刺身用の鯛を大根、キュウリ、ミョウガと一緒にいただく、サッパリとした一品です。

    主材料:鯛 大根 キュウリ ミョウガ ユズ汁 レモン汁

    • 15分
    • 121 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • レンコンの甜麺醤炒め

    レンコンの甜麺醤炒め

    レンコンは乱切りにして食感豊かに!

    主材料:レンコン ピーマン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 199 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 玉ネギとミツバのみそ汁

    玉ネギとミツバのみそ汁

    ミツバを加えるだけで、香り良いおみそ汁に。

    主材料:だし汁 玉ネギ 麩 ミツバ

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • オクラとトマトのスープ

    オクラとトマトのスープ

    バターを少し加える事でコクと風味がアップ!

    主材料:水 トマト 玉ネギ 酒 オクラ ネギ バター

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • レンコンの明太子マヨ和え

    レンコンの明太子マヨ和え

    半月切りにしたレンコンを、明太子とマヨネーズで和えた食感の良い一品。

    主材料:レンコン ニラ レタス 明太子 酒

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ニンジンシリシリ

    ニンジンシリシリ

    主材料:ニンジン タラコ 酒

    • 10分
    • 85 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • 牛肉のサッパリ黒酢チャーハン

    牛肉のサッパリ黒酢チャーハン

    体に良い、黒酢を最後に入れてサッパリと!

    主材料:ご飯 白ネギ ショウガ ニンジン サヤインゲン 牛肉

    • 25分
    • 600 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • カツオたたきとグレープフルーツのサラダ仕立て

    カツオのたたきをグレープフルーツの酸味とショウガをきかせたドレッシングで。

    主材料:カツオ ショウガ レタス 貝われ菜 グレープフルーツ

    • 10分
    • 148 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • カブのユズ風味サラダ

    カブのユズ風味サラダ

    主材料:カブ ユズ汁 ユズ皮 だし汁

    • 15分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • カキのとろろ昆布蒸し

    カキのとろろ昆布蒸し

    とろろ昆布の旨味にギュッと包まれたカキはプリプリの食感!お好みでポン酢をかけて召し上がれ!

    主材料:カキ とろろ昆布 昆布 白ネギ 酒 ネギ

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • チキンのカレーソテー

    チキンのカレーソテー

    主材料:鶏もも肉 酒 トマト レタス

    • 25分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • 里芋のキッシュ風

    里芋のキッシュ風

    皮も作らず、いろいろ野菜と白みそがポイントのベジキッシュ

    主材料:玉ネギ 小麦粉 シイタケ キャベツ 片栗粉 里芋

    • 15分 +
    • 105 Kcal
    • 2017/02
    • 簡単
  • 赤目芋の甘煮

    赤目芋の甘煮

    芋の味がしっかりと味わえる煮物です。

    主材料:赤目芋 サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 179 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 大豆と野菜のトマト煮込み

    大豆と野菜のトマト煮込み

    トマト煮込みも、重ね煮で簡単に。トーストにのせても、パスタソースにしても。

    主材料:ニンニク 玉ネギ 水煮トマト バゲット ベビーリーフ 水煮大豆 基本の重ね煮

    • 20分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • イチジクのアイス添え

    イチジクのアイス添え

    イチジクとバニラアイスを盛って、チョコレートシロップをかけました。お好みのフルーツでも。

    主材料:イチジク バニラアイス ミントの葉

    • 5分
    • 238 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 黒糖カン

    黒糖カン

    黒砂糖を使ったどこか懐かしい味のデザートです。

    主材料:粉寒天 水 ミントの葉

    • 10分 +
    • 133 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • チンゲンサイのスープ

    チンゲンサイのスープ

    主材料:水 酒 ニンジン 白菜 ハム チンゲンサイ

    • 15分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • 梨のシャーベット

    梨のシャーベット

    上品な味のシャーベット。梨がたくさんある時にオススメのデザートです。

    主材料:ミントの葉 梅酒 梨

    • 10分 +
    • 92 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • キュウリのゴマ酢和え

    キュウリのゴマ酢和え

    主材料:キュウリ リンゴ すり白ゴマ

    • 5分
    • 70 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • カジキのグリーンソース

    カジキのグリーンソース

    グリーンのソースで見た目が爽やかに。鶏肉などでアレンジしても美味しいです。

    主材料:カジキ 小麦粉 キュウリ 大葉

    • 30分
    • 213 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • ミックスビーンズとベーコンのサラダ

    ミックスビーンズのホクホク感とベーコンの香りが広がります。

    主材料:ミックスビーンズ ベーコン サラダ菜 プチトマト

    • 10分
    • 179 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • カツオのぬた

    カツオのぬた

    旬のカツオとフキを一緒に、辛子酢みそでいただきましょう。お酒のおつまみとしてもいいですね。木の芽を…

    主材料:カツオ フキ ニンニク 木の芽

    • 10分
    • 170 Kcal
    • 2005/04
    • 簡単
  • トンカツロール

    トンカツロール

    主材料:サラダ菜 トンカツ 食パン

    • 10分
    • 456 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • アジの香草パン粉焼き

    アジの香草パン粉焼き

    焼きたてに自家製フレンチドレッシングをたっぷりとかけて召し上がれ!

    主材料:玉ネギ トマト バジル パン粉 アジ

    • 1時間
    • -
    • 2017/06
    • 連載
  • 豚しゃぶサラダ~クルミドレッシング~

    練りゴマと同じ感覚で、様々な料理に使ってみましょう。みそやしょうゆの和の調味料と、コクがあるクルミ…

    主材料:レタス 大根 手作りクルミバター 豚ロース肉

    • 10分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • 揚げサンド

    揚げサンド

    主材料:キャベツ プチトマト サバ 油揚げ

    • 15分
    • 251 Kcal
    • 2014/10
    • お弁当
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