nosh
太鼓判 10+ おいしい！

大和芋のトロトロクリームスープ

スタミナアップ食材、とろろを洋風にアレンジ。チーズと黒コショウの風味が濃厚なスープにマッチ。

献立
調理時間
カロリー
117 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

大和芋

5～6cm(60g)

水

150ml

牛乳

150ml

塩

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
クリームスープ  /  スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2017/11/13
更新日：
2017/11/08

下準備

  • 大和芋のトロトロクリームスープの下準備1

    大和芋は皮をむいてすりおろす。

作り方

  1. 大和芋のトロトロクリームスープの作り方2
    1

    小鍋に大和芋と水を入れて中火にかけ、泡立て器で混ぜながら加熱する。

    ここで大和芋にしっかり火を通しましょう。大和芋特有の酵素の強い働きが抑えられます。

  2. 大和芋のトロトロクリームスープの作り方3
    2

    (1)に顆粒スープの素と牛乳を加え、沸騰させないように気を付けて泡立て器で混ぜながら温める。

  3. 大和芋のトロトロクリームスープの作り方4
    3

    (2)にピザ用チーズを入れて溶かす。塩で味を調え、器に注いで粗びき黒コショウを振る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数464

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

「大和芋のトロトロクリームスープ」の関連レシピ

「大和芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ