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太鼓判 10+ おいしい！

焼き干しカレイ

タンパク質豊富、栄養満点なカレイ。味が物足りないときはしょうゆかポン酢しょうゆをかけてどうぞ。

材料  （ 2 人分 ）

カレイ

(干物)2枚

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2014/02/17
更新日：
2020/05/21

下準備

  • グリルを予熱する。

作り方

  1. 焼き干しカレイの作り方2
    1

    グリルの焼き網に分量外のサラダ油を薄くぬり、盛り付けた時に上になる側を上にして並べ、表面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り付け、甘酢ショウガを添える。

    お好みでしょうゆやポン酢しょうゆをかけてお召し上がり下さい。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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