だし汁を使ったレシピ

豆腐に豆乳を掛けていただく冷奴。クリーミーな味わいがやみつきになります。よ～く冷やした豆腐、豆乳を…

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 かつお節 細ネギ 豆乳 焼きのり

• 10分
• 88 Kcal
• 2005/08
• 簡単

練り白ゴマが入ったみそ汁は、コクがあります。天かすでさらに味に深みをプラス。

主材料：だし汁 ワカメ 天かす

• 15分
• 67 Kcal
• 2011/03
• 献立

ゴボウと鶏もも肉の香りが食欲をそそります。

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ もち米 サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 板コンニャク

• 1時間
• 547 Kcal
• 2012/09
• 献立

塩ゆでしたカブの葉があまったら、ラップで包んで冷蔵庫に保存しておきましょう。おみそ汁などに使えて便…

主材料：カブの葉 油揚げ 酒 だし汁

• 10分
• 57 Kcal
• 2019/03
• 献立

香ばしい油揚げと白菜の甘みが絶妙です。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 白菜

• 10分
• 83 Kcal
• 2016/11
• 献立

カマボコの白とピンク色がかわいいお吸い物。上品な味付けです。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ カマボコ

• 10分
• 42 Kcal
• 2012/09
• 献立

大豆を一度片栗粉をまぶして揚げる事で、少し甘めのおだしがよくからみます。あと一品足りないときにちょ…

主材料：水煮大豆 片栗粉 干し桜エビ だし汁 酒

• 20分
• -
• 2015/07
• 連載

主材料：納豆 水煮コーン サヤインゲン チリメンジャコ 小麦粉 だし汁

• 20分
• 188 Kcal
• 2001/11
• 献立

ナメコのなめらかな食感が楽しめる炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 だし汁 刻みのり ナメコ

• 1時間
• 296 Kcal
• 2015/10
• 簡単

だし汁に野菜のうまみが加わった、ぜいたくな汁物。最後に七味唐辛子を効かせて。

主材料：だし汁 ニンジン 大根 ゴボウ 里芋 豚バラ肉

• 20分
• 201 Kcal
• 2012/11
• 献立

玉ネギの甘みが効いた定番みそ汁。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ ナス

• 15分
• 63 Kcal
• 2013/08
• 献立

冷やしてもおいしいですよ。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 冬瓜

• 20分
• 59 Kcal
• 2007/09
• 献立

食材は全て野菜！　とってもヘルシーな一品です。

主材料：モヤシ 玉ネギ ニンジン キヌサヤ だし汁

• 15分
• 47 Kcal
• 2015/03
• 献立

つるんと口当たりのよい卵豆腐は、お吸い物にもピッタリです。

主材料：だし汁 貝われ菜 卵豆腐

• 5分
• 38 Kcal
• 2018/12
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ ジャガイモ モヤシ

• 15分
• 85 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 鶏もも肉 シメジ 青ネギ マイタケ

• 25分
• 599 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：シジミ だし汁 ミツバ

• 15分
• 23 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 酒 ショウガ だし汁 むきエビ 合いびき肉 春キャベツ

• 40分
• 280 Kcal
• 2008/05
• 特集

主材料：だし汁 溶き卵 きんぴらゴボウ

• 10分
• 115 Kcal
• 2012/11
• お弁当

ホウレン草の水気はしっかりと絞って下さいね。優しい豆腐の甘みとヒジキの風味が広がります。

主材料：木綿豆腐 だし汁 ホウレン草 ヒジキの煮物

• 15分
• 155 Kcal
• 2012/11
• 簡単

山芋を細切りにしてだししょうゆで和えました。海苔と相性抜群なのでぜひ添えてくださいね！

主材料：山芋 だし汁 刻みのり

• 10分
• 76 Kcal
• 2018/02
• 献立

主材料：ゴボウ 里芋 だし汁 酒 生カキ 酒

• 30分
• 233 Kcal
• 2006/02
• 献立

食物繊維が豊富な切干し大根。翌日でもおいしくいただけます。

主材料：切干し大根 豚肉 だし汁 酒

• 25分
• 118 Kcal
• 2008/04
• 献立

小さめに焼いて、ビールや日本酒の肴に！大根おろしでさっぱりどうぞ！

主材料：卵 キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ エビ ネギ 山芋 ちくわ

• 30分
• 620 Kcal
• 2008/10
• 特集

〆にそばを入れて年越しそばに！

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン 油揚げ 白菜 春菊（菊菜） エビ 鶏もも肉

• 30分
• 746 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 キヌサヤ

• 15分
• 71 Kcal
• 2005/05
• 献立

お腹の中に入ったら同じ？そんな感覚のちょっと変わったブリ大根です。

主材料：大根 ブリ 酒 水 ネギ だし汁 片栗粉

• 15分
• 301 Kcal
• 2016/03
• 献立

節分の日には手作り巻き寿司を。具材たっぷりで食べ応えもバッチリです！

主材料：酒 お米 昆布 卵 焼きのり だし汁 ミツバ もどし汁 鯛でんぶ シイタケ カンピョウ

• 1時間
• 694 Kcal
• 2014/02
• 献立

具は定番の大根、ニンジン、玉ネギ！　天かすのサクサク感がおいしいおみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ 大根 ニンジン 天かす

• 15分
• 93 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：ワカメ 酒 豆腐 刻みネギ だし汁

• 15分
• 59 Kcal
• 2001/11
• 献立