だし汁を使ったレシピ

大根おろしをたっぷり入れるのがポイント。サッパリといただけます。

主材料：さつま揚げ ニンジン 大根おろし だし汁 酒

• 15分
• 176 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 大根 新ゴボウ

• 15分
• 68 Kcal
• 2004/05
• 献立

豆腐と数種類の野菜を一緒に炒り、最後にふんわり卵をからめてでき上がり。やさしい家庭の味です。

主材料：酒 だし汁 木綿豆腐 ネギ ニンジン シイタケ 卵 キクラゲ サヤインゲン

• 30分
• 226 Kcal
• 2014/06
• 献立

梅干しの酸味が効いた、酸っぱいお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ネギ 梅干し とろろ昆布

• 10分
• 29 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：豚バラ肉 酒 白ネギ ニンジン 大根 だし汁 ゴボウ 刻みネギ エノキ しらたき（糸コンニャク） うどん

• 40分
• 533 Kcal
• 2004/10
• 献立

ぐつぐつ煮ながら食べるのではなく、一度に仕上げて食べるお鍋です。

主材料：白ネギ 白菜 だし汁 シメジ 鶏もも肉 大根 卵 ミツバ 溶き卵 小麦粉 白身魚

• 30分
• -
• 2013/01
• 特集

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 エノキ 大葉 梅干し

• 15分
• 60 Kcal
• 2006/09
• 献立

酒粕の種類によって味は変わってきますので、仕上がりは味をみて決めて下さいね。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ 豚肉

• 25分
• 196 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：だし汁 玉ネギ ワカメ 麩 ミツバ

• 15分
• 55 Kcal
• 2003/05
• 献立

コンニャクをステーキのように切って焼いた一品。

主材料：板コンニャク 白ネギ だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 55 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：ご飯 水菜のお漬け物 だし汁

• 15分
• 281 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：シジミ 刻みネギ だし汁 豆乳

• 15分
• 81 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：だし汁 ネギ ナメコ

• 15分
• 28 Kcal
• 2001/02
• 献立

定番のおみそ汁。色が悪くならないようにワカメは最後に加えます。

主材料：だし汁 ネギ ワカメ 麩

• 10分
• 44 Kcal
• 2016/05
• 献立

材料はジャガイモだけの超簡単副菜。昔ながらのホッとする味。一年中作れて、また食べたくなる、そんな味…

主材料：ジャガイモ だし汁 酒

• 30分
• 189 Kcal
• 2019/05
• 献立

前日から作ると味がよく馴染んでおいしいですよ。

主材料：ソフトニシン お茶 ナス ショウガ だし汁 酒

• 1時間10分
• 361 Kcal
• 2014/08
• 献立

ゴボウ天以外のお好みの練り物でもOKです！

主材料：菜の花 ゴボウ天 だし汁 酒

• 15分
• 130 Kcal
• 2015/03
• 献立

よくかき混ぜて召し上がってくださいね。抹茶とぶぶあられでまるでお茶漬けのような味に！

主材料：ご飯 酒 だし汁 白菜 チリメンジャコ おぼろ豆腐 里芋 抹茶 お湯 ぶぶあられ

• 15分
• 226 Kcal
• 2007/01
• 特集

重曹を使って、とろけるような口どけの湯豆腐が作れる簡単裏技レシピ♪いつもの湯豆腐がごちそうメニュー…

主材料：だし汁 ネギ ニンジン 豆腐 大根 油揚げ レタス 重曹

• 15分
• -
• 2015/04
• 特集

最後にかつお節を混ぜるのがポイント！

主材料：酒 だし汁 里芋 かつお節

• 15分
• 157 Kcal
• 2019/02
• 献立

湯葉は火を止めてから加えましょう。味も見た目も品のある汁物。

主材料：酒 だし汁 ミツバ エノキ 湯葉

• 15分
• 60 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：だし汁 溶き卵 塩麹

• 10分
• 105 Kcal
• 2012/04
• お弁当

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ エノキ

• 15分
• 85 Kcal
• 2002/11
• 献立

このままご飯にかけてもおいしいですよ。

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン シイタケ サヤインゲン 豚ひき肉 レンコン

• 20分
• 251 Kcal
• 2009/05
• 献立

半熟の黄身があふれ、油揚げからはジュワッとお出汁が染み出ます。

主材料：油揚げ 卵 小松菜 だし汁 酒

• 15分
• 324 Kcal
• 2019/02
• 献立

ツナから出るコクと旨味がおいしい煮物です。

主材料：酒 だし汁 キヌサヤ レンコン ツナ

• 15分
• 225 Kcal
• 2018/11
• 献立

鶏ひき肉、ニンジン、シイタケ、ネギが入ったヘルシーで栄養満点のおからです。

主材料：おから 鶏ひき肉 ニンジン シイタケ ネギ だし汁

• 20分
• 226 Kcal
• 2010/12
• 献立

主材料：ホウレン草 ニンジン 海苔 チリメンジャコ だし汁

• 15分
• 30 Kcal
• 2006/10
• 献立

高野豆腐は栄養満点。だし汁の旨みがジュワッと。

主材料：高野豆腐 シイタケ ぬるま湯 ニンジン 酒 だし汁

• 20分
• 150 Kcal
• 2016/01
• 献立

梅干し入りの合わせダレに切干し大根を漬けて。サッパリとしていて箸休めに最適。

主材料：切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁 梅干し

• 10分
• 41 Kcal
• 2012/12
• 献立