だし汁を使ったレシピ

合わせ酢は食べる食前に混ぜ合わせると彩りもきれいでおいしいです。

主材料：ゆでタコ足 ワカメ キュウリ 大葉 だし汁 ショウガ

• 10分
• 96 Kcal
• 2013/11
• 献立

磯の香りが引き立つお吸い物。具材はシンプルに、素材の味を楽しみましょう。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 木の芽 白ゴマ

• 10分
• 37 Kcal
• 2014/04
• 献立

焼き色をつけた鮎を炊飯器でご飯と一緒に炊きました。たくさんの薬味と共に召し上がれ！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ 大葉 ミョウガ アユ

• 1時間10分
• 502 Kcal
• 2002/07
• 献立

よく冷やしてもおいしいですよ。

主材料：ナス 梅干し だし汁 かつお節

• 15分
• 27 Kcal
• 2007/08
• 献立

食物繊維が豊富な昆布も納豆と和えれば食べやすい。

主材料：白ゴマ だし汁 昆布 納豆

• 10分
• 74 Kcal
• 2008/08
• 献立

クスクス(粒状のパスタ)を使った、いつもとはひと味違うパスタです！ひな祭りパーティーにもおすすめ。

主材料：酒 刻みのり 卵 タラコ 水煮タケノコ キュウリ だし汁 キヌサヤ イクラ クスクス 鯛でんぶ

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• 2008/02
• 特集

電子レンジでつくる、カボチャのゴマ和え。とっても簡単なのに、こっくりホクホクに仕上がります！お弁当…

主材料：カボチャ サヤインゲン だし汁 酒 白ゴマ

• 15分
• 181 Kcal
• 2002/05
• 簡単

彩りキレイな野菜のピクルスです。

主材料：大根 ニンジン キュウリ 赤パプリカ 白ワイン だし汁 ニンニク

• 15分 ＋
• 121 Kcal
• 2015/08
• 献立

鉄分豊富なヒジキは、ゴマ油でコクをプラスして炒め煮に。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ 水煮大豆 水煮タケノコ

• 15分
• 95 Kcal
• 2016/04
• 献立

つるむらさきと相性抜群の卵の和風スープです。最後のにラー油を加えて風味UP！

主材料：酒 だし汁 卵 ツルムラサキ

• 15分
• 47 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ エノキ しらたき（糸コンニャク）

• 15分
• 63 Kcal
• 2006/06
• 献立

炊飯器で簡単に作れる鯛めしをプロが伝授します。香ばしく焼いた鯛をのせて炊いた炊き込みご飯です。シン…

主材料：酒 鯛 お米 だし汁 昆布 ミツバ もち米

• 1時間10分
• 328 Kcal
• 2008/01
• 献立

ミョウガの香りがさわやかです。

主材料：だし汁 玉ネギ ナス ミョウガ

• 15分
• 48 Kcal
• 2017/07
• 献立

主材料：だし汁 エノキ 青菜

• 15分
• 41 Kcal
• 2005/07
• 献立

ゴマたっぷりのタレは香りもよくブロッコリーがたくさん食べられる一品。

主材料：ブロッコリー だし汁 白ゴマ

• 15分
• 158 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 98 Kcal
• 2001/06
• 献立

大根と油揚げがよく合います。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 大根

• 10分
• 80 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 切干し大根 チリメンジャコ 刻みネギ

• 30分
• 95 Kcal
• 2005/04
• 献立

主材料：酒 お米 だし汁 ミツバ 油揚げ もち米 板コンニャク チリメンジャコ 里芋

• 1時間
• 455 Kcal
• 2005/02
• 献立

たっぷり大根おろしを添えてさっぱりいただきます！

主材料：だし汁 卵 酒 大根おろし

• 15分
• 121 Kcal
• 2007/07
• 特集

主材料：カボチャ ベーコン だし汁 酒

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• 2009/06
• 連載

ほっくりジャガイモ入り、おみそ汁。練り白ゴマの香りがふわっと広がります。

主材料：だし汁 ジャガイモ 細ネギ

• 10分
• 113 Kcal
• 2016/07
• 献立

栄養価の高い豆苗を使った彩りもきれいなスピードメニュー。干し桜エビの風味も効いてます。

主材料：豆苗 プチトマト だし汁 酒 かつお節 干し桜エビ

• 15分
• 57 Kcal
• 2013/10
• 献立

ご飯にかけて丼にしてもおいしい！

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

• 20分
• 191 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

• 20分
• 142 Kcal
• 2005/02
• 献立

生姜の入っただし汁で豚しゃぶ鍋！お好みの柑橘を醤油にキュッとしぼって手作りポン酢。たっぷりの薬味で…

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ ネギ エノキ 大根おろし 豚肉 水菜

• 25分
• 532 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：ナス ミョウガ 刻みネギ だし汁

• 20分
• 38 Kcal
• 2003/08
• 献立

ひとくちサイズのがんもどきが食べやすい煮物。翌日は味がなじんでさらに美味！

主材料：酒 だし汁 青菜 チリメンジャコ がんもどき

• 15分
• 290 Kcal
• 2012/03
• 献立

やさしい甘みのみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ カボチャ

• 10分
• 101 Kcal
• 2016/08
• 献立

春の訪れとともに楽しみなイベントといえば、ひな祭りですね。特別な日は食卓も華やかに彩りたいですね。…

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ

• 1時間
• 748 Kcal
• 2014/03
• 献立