愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

カボチャのみそ汁

やさしい甘みのみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

ネギ

(刻み)大さじ1

みそ

大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/08/29
更新日：
2016/08/25

下準備

  • カボチャのみそ汁の下準備1

    カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. カボチャのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁、カボチャを入れて中火にかけ、煮たったら5～6分煮る。

  2. カボチャのみそ汁の作り方3
    2

    カボチャが柔らかくなったらみそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カボチャのみそ汁

      カボチャを味噌汁に入れるのは初めてでしたが、甘くほっこりとしたカボチャが美味しかったです。玉ねぎもプラスで入れました。赤味噌ベースで作りましたが白みそでも試してみたいです。

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