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だし汁を使ったレシピ

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  • キャベツと揚げ天の煮物

    キャベツと揚げ天の煮物

    揚げ天からおいしいおだしがでて、野菜もたっぷり食べられます!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン モヤシ キャベツ 揚げ天

    • 20分
    • 179 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 簡単ピクルス

    簡単ピクルス

    手軽に作れるピクルスです

    主材料:カリフラワー キュウリ ニンジン だし汁 ニンニク

    • 23分
    • 82 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • 大根とニンジンの甘酢和え

    大根とニンジンの甘酢和え

    大根とニンジンを電子レンジで火を通し、ユズ汁を加えました。風味の良い和え物です。

    主材料:大根 ニンジン だし汁 ユズ汁 ユズ皮

    • 10分
    • 34 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁

    しっかりとした食感が楽しめるエノキ入りのみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • コンニャクの炒め煮

    コンニャクの炒め煮

    主材料:板コンニャク エノキ ショウガ 豚肉 酒 だし汁

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 豆腐と大葉のみそ汁

    豆腐と大葉のみそ汁

    豆腐と大葉、ワカメがたっぷり入ったみそ汁です。大葉の香りがアクセントに。

    主材料:だし汁 豆腐 ワカメ 大葉

    • 10分
    • 53 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 菊菜と油揚げのゴマ和え

    菊菜と油揚げのゴマ和え

    主材料:春菊(菊菜) 貝われ菜 ニンジン 油揚げ すり白ゴマ 酒 だし汁 カッテージチーズ

    • 20分
    • 92 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • カリフラワーの酢の物

    カリフラワーの酢の物

    主材料:だし汁 カリフラワー 赤パプリカ

    • 15分
    • 15 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 長芋の梅肉のせ

    長芋の梅肉のせ

    長芋はスライサーを使ってせん切りにしてもいいですよ。

    主材料:長芋 貝われ菜 梅干し だし汁 かつお節

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 豆腐のかきたま汁

    豆腐のかきたま汁

    豆腐のフルッとした食感と、卵のやさしい味が身体と心を癒してくれます。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ 玉ネギ 卵

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • ジャガイモうま煮

    ジャガイモうま煮

    主材料:ジャガイモ だし汁 酒

    • 30分
    • 251 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • オーブンでふわふわだし巻き卵

    オーブンでふわふわだし巻き卵

    型は牛乳パックでOK!大根おろしをたっぷりのせて召し上がれ。

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし ネギ ハンペン

    • 20分
    • -
    • 2012/04
    • 特集
  • 焼きニンジンのピクルス

    焼きニンジンのピクルス

    前日から作っておくと味がなじんで、よりおいしいですよ。

    主材料:ニンジン だし汁 ニンニク

    • 25分
    • 24 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ニラの卵とじ

    ニラの卵とじ

    主材料:卵 だし汁 ミツバ ニラ キクラゲ

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • カフェ風豆腐のあんかけ丼

    カフェ風豆腐のあんかけ丼

    豆腐を使ったシンプルでヘルシーな丼です。豆腐はお好みで何でもよいのですが、できたらおいしい豆腐をつ…

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ミツバ 白ゴマ 刻みのり ご飯

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 梅風味の鯛ご飯

    梅風味の鯛ご飯

    主材料:鯛 酒 お米 昆布 梅干し 酒 だし汁

    • 1時間
    • 573 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐キノコあん

    揚げ出し豆腐キノコあん

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ エノキ 貝われ菜

    • 25分
    • 186 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • サッパリカツオ丼

    サッパリカツオ丼

    今が旬の新ショウガを使った、サッパリとした丼です。

    主材料:酒 だし汁 白ゴマ 刻みのり 細ネギ 温泉卵 お米 昆布 ミョウガ カツオ 油揚げ

    • 1時間
    • 535 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 定番副菜!切り干し大根の煮物

    定番副菜!切り干し大根の煮物

    サヤインゲン、ニンジン、油揚げの昔ながらの切り干し大根の煮物です。甘めの仕上がりがおいしい!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 切干し大根

    • 25分
    • 115 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 温ヤッコのキノコがけ

    温ヤッコのキノコがけ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ エノキ シメジ ドライパセリ

    • 20分
    • 105 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ナスと麩の赤だし

    ナスと麩の赤だし

    麩がおいしいおだしをたっぷり含んでほっとするおいしさ。

    主材料:ナス 麩 油揚げ ネギ だし汁

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • キノコのお浸し

    キノコのお浸し

    シメジとシイタケのキノコたっぷりお浸し。お好みのキノコを使ってもOK!

    主材料:シメジ シイタケ ホウレン草 だし汁 かつお節

    • 10分
    • 31 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 白和え

    白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 クラゲ 白ゴマ 干しシイタケ ミツバ 大根

    • 20分
    • 132 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 小松菜とシメジの煮浸し

    小松菜とシメジの煮浸し

    少し甘めの優しいおだしがおいしい煮浸し。

    主材料:小松菜 ニンジン シメジ チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 小カブとちくわの煮物

    小カブとちくわの煮物

    主材料:酒 だし汁 ちくわ ユズ皮 小カブ

    • 20分
    • 69 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 柿とヒジキの白和え

    柿とヒジキの白和え

    柿とヒジキの意外な組み合わせが病み付きになる味。塩クラゲの食感がアクセントに。

    主材料:酒 木綿豆腐 芽ヒジキ キュウリ だし汁 柿 塩クラゲ

    • 20分
    • 182 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • キュウリとトマトの冷やし汁

    キュウリとトマトの冷やし汁

    キュウリやトマト……野菜が主役の冷たいスープです。

    主材料:キュウリ トマト 大葉 ワカメ 油揚げ だし汁

    • 15分 +
    • 64 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • おでん

    おでん

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ がんもどき

    • 40分
    • 571 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 大豆と芽ヒジキの煮物

    大豆と芽ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆 レンコン

    • 25分
    • 175 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
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