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きのこ類を使ったレシピ

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  • マイタケのベーコンおろし和え

    マイタケのベーコンおろし和え

    主材料:マイタケ ベーコン 大根 ネギ

    • 15分
    • -
    • 2009/09
    • 連載
  • モヤシとシメジの中華風

    モヤシとシメジの中華風

    ゆでたモヤシとシメジを顆粒鶏ガラスープの素で和えた中華風サラダ。

    主材料:モヤシ シメジ カニ風味カマボコ

    • 5分
    • 65 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • レンジ蒸しエリンギ

    レンジ蒸しエリンギ

    主材料:エリンギ 酒 キュウリ ミョウガ プチトマト

    • 25分
    • 45 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ナメコの田舎みそ汁

    ナメコの田舎みそ汁

    しらたきを入れてヘルシーに。風味にミツバを加えて頂きます。

    主材料:ナメコ しらたき キヌサヤ ミツバ だし汁

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • パリパリキュウリ

    パリパリキュウリ

    ラー油を加えて中華風に! たたいたキュウリは味がしっかりなじみます。

    主材料:キュウリ シメジ 酒

    • 10分
    • 31 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • コロコロ小芋みそ汁

    コロコロ小芋みそ汁

    主材料:だし汁 ネギ シイタケ 小芋

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 小松菜のカラシ和え

    小松菜のカラシ和え

    主材料:小松菜 シメジ 酒

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • キノコのニンニクしょうゆ

    キノコのニンニクしょうゆ

    シンプルな味付けでキノコの旨みを引き出します。常備菜、お弁当の一品としてもぴったりです。

    主材料:シイタケ シメジ ニンニク 酒

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 色々野菜のチーズ炒め

    色々野菜のチーズ炒め

    ナス、シイタケ、ゴボウ、ニンジンブロッコリーなどの野菜がたっぷり食べられる一品。

    主材料:ナス シイタケ 新ゴボウ ニンジン ブロッコリー ピザ用チーズ

    • 15分
    • 248 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • ササッとミックス漬け

    ササッとミックス漬け

    主材料:キャベツ キュウリ セロリ ニンジン キクラゲ ショウガ 柑橘汁

    • 20分
    • 26 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • キノコのバジルココット

    キノコのバジルココット

    ツナの油を上手く利用したレシピ。バジルペーストはお好みで加減して下さいね。

    主材料:シメジ 玉ネギ ツナ バジルペースト

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • たっぷりキノコの常備菜

    たっぷりキノコの常備菜

    キノコを強めの塩味で炒めた常備菜です。調味料のようにスープやオムレツなどに使うとこれだけで味が決ま…

    主材料:シメジ エノキ エリンギ ニンニク 酒

    • 20分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • レンジ白ネギの中華風マリネ

    レンジ白ネギの中華風マリネ

    トロトロにやわらかくなった白ネギがたまらない。電子レンジで手軽に作れます。

    主材料:酒 白ネギ シメジ

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • ナメコと長芋のトロトロみそ汁

    ナメコと長芋のトロトロみそ汁

    トロトロで喉ごしが良く、胃にやさしいみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ ナメコ 長芋

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 長芋の塩辛和え

    長芋の塩辛和え

    このまま丼にしてもおいしいですよ。

    主材料:長芋 スプラウト ナメコ イカの塩辛

    • 5分
    • 23 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • キノコとソラ豆のマリネ

    キノコとソラ豆のマリネ

    主材料:白ワイン エリンギ ホワイトシメジ ソラ豆

    • 20分
    • 118 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ナスのマリネ

    ナスのマリネ

    主材料:白ワイン ナス マッシュルーム

    • 20分
    • 132 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 具だくさんの合わせみそ汁

    具だくさんの合わせみそ汁

    具材がたっぷり入った栄養満点のおみそ汁です。

    主材料:大根 シイタケ 白ネギ 水煮ゼンマイ 水煮タケノコ ネギ だし汁

    • 20分
    • 58 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • モヤシのナムル

    モヤシのナムル

    ニンニクとゴマ油の風味がきいて、食欲アップ!

    主材料:ニンニク すり白ゴマ 白ゴマ モヤシ キクラゲ 黄パプリカ

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • カボチャのケチャップ炒め

    カボチャのケチャップ炒め

    チリソースを入れて、ピリ辛の炒め物にしました。

    主材料:シメジ バター カボチャ

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • チキンソテー

    チキンソテー

    主材料:ズッキーニ マッシュルーム ニンニク 鶏もも肉

    • 10分
    • 249 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • 青菜のからし和え

    青菜のからし和え

    主材料:青菜 シメジ 酒

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 根菜のみそ汁

    根菜のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 大根 ニンジン シイタケ 新ゴボウ

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • あぶりキノコのさっぱりそば

    あぶりキノコのさっぱりそば

    お好みのキノコを焼いても良いですよ。

    主材料:そば ネギ 大根おろし シイタケ マイタケ エリンギ

    • 25分
    • 274 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • モヤシの卵とじ

    モヤシの卵とじ

    主材料:卵 モヤシ ピーマン キクラゲ

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • キャベツオイスター炒め

    キャベツオイスター炒め

    主材料:春キャベツ ニラ キクラゲ 豚肉

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • タケノコのスープ

    タケノコのスープ

    主材料:水 シイタケ プチトマト 水煮タケノコ

    • 15分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 青菜とシイタケのからし和え

    青菜とシイタケのからし和え

    からしの量はお好みで調整して、自分好みの味に。

    主材料:青菜 シイタケ だし汁

    • 15分
    • 21 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 豚バラ肉のケチャップ炒め

    豚バラ肉のケチャップ炒め

    主材料:豚バラ肉 エリンギ 酒

    • 10分
    • 267 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • 野菜炒め

    野菜炒め

    低糖質レシピ。糖質:2.6g。モヤシは水につけてシャキッとさせると歯触りが違います。

    主材料:モヤシ 豚肉 シメジ 小松菜 赤パプリカ

    • 10分
    • -
    • 2018/10
    • 連載
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