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カボチャのケチャップ炒め

チリソースを入れて、ピリ辛の炒め物にしました。

材料  （ 4 人分 ）

シメジ

1パック

サラダ油

小さじ2

ケチャップ

大さじ1.5

チリソース

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/05/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャのケチャップ炒めの下準備1

    カボチャは種とワタを取り、太めのせん切りにする。

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. カボチャのケチャップ炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油、バターを熱し、バターが溶けてきたらカボチャを炒める。全体に油がまわり、少し炒め色がついたらシメジを加えて炒め合わせる。

  2. カボチャのケチャップ炒めの作り方4
    2

    全体に炒められたらケチャップ、チリソースを加えてザッと炒め、塩コショウをして器に盛る。

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