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きのこ類を使ったレシピ

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  • キノコのバルサミコ酢炒め

    キノコのバルサミコ酢炒め

    シメジ、マイタケ、シイタケがたっぷり入った、酸味の効いた炒め物。

    主材料:ニンニク シメジ シイタケ マイタケ 粉チーズ

    • 10分
    • 109 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ブロッコリーとシメジのホットサラダ

    サラダの具材は電子レンジで簡単に。ベーコンとニンニクのドレッシングが野菜をとても美味しく演出します。

    主材料:ニンニク ブロッコリー シメジ ベーコン

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • エノキのコーンスープ

    エノキのコーンスープ

    主材料:クリームコーン 牛乳 バター エノキ キヌサヤ

    • 20分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • 焼きシイタケ・梅ダレ

    焼きシイタケ・梅ダレ

    主材料:シイタケ バター アボカド 梅干し

    • 20分
    • 104 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • マッシュルームとエビのハーブ炒め

    ドライバジルを使えば、簡単に本格的な味が作れます。

    主材料:マッシュルーム むきエビ バジル

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • シンプルサラダ

    シンプルサラダ

    どのドレッシングにもあうシンプルなサラダ。

    主材料:レタス プチトマト マッシュルーム レモン汁

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • 炒めナスのマリネ

    炒めナスのマリネ

    ナスとマッシュルームは、熱いうちにマリネ液に漬ける事で味が良く馴染みます。

    主材料:白ワイン ナス マッシュルーム

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • エノキのレンジゴマナムル

    エノキのレンジゴマナムル

    主材料:すり白ゴマ エノキ カニ風味カマボコ

    • 5分
    • 90 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • キノコと油揚げの甘辛煮

    キノコと油揚げの甘辛煮

    キノコに油揚げを加える事で、味に深みを増してくれます。お好みのキノコでどうぞ。

    主材料:シメジ エノキ シイタケ 油揚げ 酒

    • 20分
    • 254 Kcal
    • 2011/10
    • 簡単
  • キノコのみそ汁

    キノコのみそ汁

    エリンギとエノキが入った、キノコたっぷりのみそ汁。最後に加えるゴマ油がポイント。

    主材料:だし汁 ネギ エノキ サヤインゲン エリンギ

    • 10分
    • 59 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • アレンジ豊富!きくらげのナムル こりこり食感 戻し方のコツ

    バリエーション豊富なきくらげ。きくらげのコリコリとした食感がたまらない一品。きくらげの戻し方から紹…

    主材料:ニンニク すり白ゴマ キュウリ キクラゲ

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 大根のみそ汁

    大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 大根 エノキ ニンジン

    • 20分
    • 40 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 焼きエリンギ

    焼きエリンギ

    サッと作れて、おつまみに最適。

    主材料:エリンギ 酒 かつお節

    • 15分
    • 20 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • モロヘイヤとマッシュルームのスープ

    モロヘイヤのトロミでのどごし良くいただけます。ビタミンと食物繊維たっぷりの栄養補助スープ。

    主材料:水 ニンニク モロヘイヤ マッシュルーム

    • 10分
    • 23 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 厚揚げとシメジの煮物

    厚揚げとシメジの煮物

    主材料:水 厚揚げ シメジ

    • 10分
    • 327 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • 鶏むね肉とキノコの大葉みそ焼き(漬け込み時間有り)

    みそのコクと大葉の爽やかさが食欲をそそります。漬け込みだれのおかげで、鶏むね肉がふっくらしっとり!

    主材料:鶏むね肉 玉ネギ 大葉 ニンニク ナス シメジ エリンギ シイタケ

    • 30分 +
    • 328 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • ホウレン草のみそ汁

    ホウレン草のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ナメコ ホウレン草

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • エノキとハムの和え物

    エノキとハムの和え物

    サッとゆでたエノキとハム、ショウガがさっぱりでおいしい和え物。手早くできるので、1品足りないときや…

    主材料:ショウガ エノキ ハム

    • 20分
    • 88 Kcal
    • 2007/09
    • 簡単
  • エリンギのレンジ蒸し

    エリンギのレンジ蒸し

    レンジを使ったお手軽レシピ。

    主材料:エリンギ 酒 キュウリ ミョウガ プチトマト

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 具だくさんのみそ汁

    具だくさんのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 大根 白ネギ シイタケ 水煮ゼンマイ

    • 20分
    • 43 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 簡単人気エリンギのレシピ めんつゆバター炒め byぐっち夫婦

    エリンギと長芋の食感が楽しい炒め物。めんつゆとバターで味付け簡単!エリンギの旨味がおいしい一品です。

    主材料:エリンギ 長芋 青ネギ バター

    • 10分
    • 138 Kcal
    • 2019/09
    • 特集
  • サツマイモとエリンギのみそ汁

    サツマイモとエリンギのみそ汁

    食物繊維たっぷりのみそ汁です☆ 甘く仕上がるサツマイモはおみそとの相性もバッチリ!

    主材料:だし汁 ネギ サツマイモ エリンギ

    • 10分
    • 133 Kcal
    • 2014/03
    • 簡単
  • ジュンサイの赤出し

    ジュンサイの赤出し

    ジュンサイは赤みそとの相性が抜群!

    主材料:ジュンサイ マイタケ ミツバ だし汁

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 野菜炒め

    野菜炒め

    焼き肉のタレを使った、簡単にできる野菜炒めです。

    主材料:ニンジン モヤシ 豚肉 シメジ 小松菜

    • 10分
    • 189 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ジュンサイのみそ汁

    ジュンサイのみそ汁

    主材料:だし汁 ミツバ マイタケ ジュンサイ

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • モヤシのソース卵とじ

    モヤシのソース卵とじ

    モヤシと相性が良いウスターソース味の卵とじ!

    主材料:溶き卵 モヤシ ピーマン キクラゲ

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • エノキと大根のみそ汁

    エノキと大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 大根 エノキ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 野菜たっぷりトマトのスープ

    野菜たっぷりトマトのスープ

    ホウレン草、エノキ、トマト、美容に良い野菜がたっぷり入った美人スープ。

    主材料:水 トマト エノキ ホウレン草

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • やみつき!無限ピーマン 中華風炒め by森岡 恵さん

    お箸が止まらない!ピーマンをたくさん美味しく食べたいときにおすすめです。もう一品欲しいときにもぜひ!

    主材料:酒 ピーマン シメジ

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • エノキの卵炒め

    エノキの卵炒め

    ツナ缶の油も捨てずに使って下さいね。

    主材料:エノキ 卵 ツナ

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
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